放久了的天麻能吃吗（存放多年的天麻还能吃吗）

放久了的天麻能吃吗？

天麻是一种常用的中药材之一，许多人认为天麻是天生的“脑黄金”，能提高智力、提神醒脑，具有很多的保健作用。然而，在购买天麻之后，很多人会因为不知道其保存方法而担心放久会影响其使用效果，特别是当天麻已经放久了的时候，人们依然会出现这样的疑问：放久了的天麻能吃吗？今天我们就来探讨一下这个问题。

放久了的天麻依然可食用

首先需要解释的是，无论食品还是药材，放久了都会失去原来的营养价值，药效也会减少。但是，这并不代表着放久了的天麻就不能食用。一般情况下，放置时间长的天麻并不会出现质量问题，仅仅是在品质方面有所下降。

如果您购买的天麻已经放置很久了，可以通过以下几种方式来判断天麻是否已经变质：

1. 嗅味：打开袋子闻一闻，如果天麻味道变得很重或者有臭味，那么天麻已经变质了；

2. 视觉：用手碾一碾，如果天麻的色泽、质地或形状与新鲜的天麻不同，那么天麻可能已经变质了；

3. 水浸：把天麻放入一杯水中，泡上一段时间后，用手捏一捏，如果天麻容易分解、糊状或者水变色，那么天麻已经变质了。

如果您的天麻经过以上几个步骤检测，没有出现变质的现象，那么这个天麻依然可以食用。

如何正确保存天麻？

了解了天麻是否过期后，我们也应该知道如何保存天麻，以延长其保鲜期。下面是几个简单的方法：

1. 保持干燥：天麻容易受潮，因此应该保存在干燥通风的地方，最好是存放在密闭的容器中；

2. 避免阳光直射：遮阳和避光能够减少天麻受到的自然光的影响，从而延长保质期；

3. 避免高温：避免将天麻存放在高温的环境中，尤其是阳光直射的地方。这会影响其营养价值和药效，缩短保质期。

如何正确服用天麻？

最后，我们需要注意的是正确使用天麻。虽然天麻对于脑功能、神经系统和肝脏等都有很好的保健作用，但部分群体服用后可能会产生副作用。患有肝病、儿童、孕妇、哺乳期妇女和正在服用药物的人应该在医生的建议下服用天麻。

总之，放久了的天麻仍然可以食用，只需要通过少量的简单测试来确定它是否发生了变质，正确保存和正确使用天麻将带来更好的保健效果。