炖牛肉放灵芝天麻行吗（炖牛肉可以放灵芝吗）

炖牛肉放灵芝天麻

炖牛肉是一道营养丰富，口感浓郁的家常菜。如果再加入一些中草药，不仅能够增添口味，还具有一定的保健功效。在这里介绍一下炖牛肉放灵芝天麻的做法。这道菜不仅可以滋味美食，还有调节身体的作用。

所需材料：

牛肉（500克），灵芝（50克），天麻（20克），姜片（适量），料酒（15毫升），盐（适量），葱段（适量），清水（适量）。

步骤：

1. 牛肉切块，放入开水锅中焯水，去除血水和杂质。

2. 灵芝、天麻清洗干净，备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，放入牛肉煸炒至变色。

4. 加入料酒，煮一会儿让酒精挥发掉。

5. 加入清水，灵芝和天麻，用大火煮开后转小火炖1-2小时。

6. 炖好后加入适量盐调味，最后撒上葱花即可。

效果与功效：

1. 香气四溢：整个炖牛肉过程中，灵芝和天麻能够散发出浓郁的香气，使炖牛肉更加香味四溢。

2. 营养丰富：牛肉本身就含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，灵芝和天麻也都是营养价值很高的中草药。因此，这道炖牛肉食物的营养成分也更加丰富。

3. 调节身体：灵芝有调节免疫力和抗肿瘤的作用，天麻则可以滋阴补肾，缓解精神压力。因此，经常食用这道炖牛肉可以达到调节身体的作用。

总之，炖牛肉放灵芝天麻是一道富含营养的家常菜，它不仅让我们享受美食，还可以对我们的身体起到保健作用。大家在家就可以尝试一下，品尝健康佳肴。