2017年龙虾市分析（小龙虾市场）

2017年是中国龙虾市的一个重要转折点。在此之前，龙虾市场只是一个小众市场，仅受到少数消费者的欢迎。然而，2017年的情况发生了改变，中国龙虾市场快速扩大，引起了广泛的关注。

第一，龙虾生产量迅速增加。根据统计数据，2017年龙虾的生产量达到了250万吨。这一数字比2016年增长了60%以上。这种增长的主要驱动力是中国的水产业技术不断提高。在这方面，渔业局为行业提供了重要的支持和鼓励。

第二，中国龙虾的出口量创新高。尽管中国的龙虾市场很大，但出口市场也很重要。2017年，中国龙虾出口量为50万吨，比2016年增长了30%以上。中国龙虾已经成为出口市场的主要支柱之一，尤其在北美、欧洲和亚洲市场均有不错的表现。

第三，对于在中国境内销售的龙虾而言，其市场需求也在不断增加。在中国，越来越多的人开始喜欢吃龙虾。尤其是年轻人，他们对新鲜、美味的龙虾越来越垂涎三尺。此外，随着消费升级，高端龙虾市场也逐渐受到关注。

第四，龙虾市场的价格也在上涨。由于龙虾的生产量不够满足市场需求，价格正在逐年上涨。自2016年以来，上游龙虾价格已上涨30%-40%。可以预见，随着生产成本的上升和龙虾市场的不断扩大，未来的价格趋势也将同步上涨。

第五，龙虾市场的资本投入正在增加。自2016年以来，很多企业已经意识到了这个市场的巨大潜力，开始加大投入力度。近两年，在中国建龙虾养殖场已经成为了一种新趋势，投资规模不断加大。

第六， 龙虾市场正面临着一些挑战。由于龙虾市场的扩大，加之市场监管缺失和流通环节的不透明，给市场带来了一定违法违规现象。但是这些问题也在得到重视，相信会逐渐得到改善。

回顾2017年的龙虾市场，不难发现这个市场正在成为中国水产业中的一颗耀眼明珠。随着中国经济的发展和居民生活水平的提高，中国龙虾市场的潜力正在变得越来越大。未来，龙虾市场的竞争也必将日益激烈，只有通过提高产品质量、合理调控价格等方式，才能在市场中取得更大的竞争优势。