龙虾进入中国（龙虾空运怎样保证活的）

龙虾来源于北美，以其肉质鲜美、口感独特备受欢迎。近几年来，龙虾也逐渐在国内市场上流行起来。本文将探究龙虾进入中国市场的原因、特点、以及带来的影响。

龙虾进入中国

2004年，中国与欧洲签订了自由贸易协定使得龙虾进口成为可能。这些龙虾主要从加拿大、美国等国进口，通过厦门、上海等口岸进入中国市场。随着国内高端餐厅对美食品质的不断提升，越来越多的餐饮企业开始引入新鲜的龙虾作为菜品。在这个新兴的市场背景下，龙虾进入了中国。

龙虾的特点

龙虾生活在沙、泥地和岩石等底部，喜欢在水中游动。龙虾的肉质有着独特的口感和味道，且营养价值高，是绝佳的食材。而龙虾又分成了大、中、小三种，其中最受欢迎、最具特点的是波士顿龙虾（俗称“主龙虾”）。波士顿龙虾因其肉厚、肉质鲜嫩、甘美芳香而得到广泛追捧，是中国市场上最流行的类型。

龙虾带来的影响

龙虾的进口不仅满足了人们口味的需求，也带来了一些列的商业机会。首先，龙虾的进口促进了中国海鲜市场的多元化。其次，龙虾也拉动了一批贸易从业者的兴趣，促进了进出口贸易的发展。另外，龙虾的进口还带动了相关行业的发展，如滨海旅游产业、水族馆等领域。

对消费者的影响

随着龙虾进入中国市场，人们对龙虾的认识、了解和需求不断提高。人们对于口感、品质、价格等因素的关注也不断增强。而龙虾价格相较于其它海产品来说更高昂，一只重约600克的波士顿龙虾的价格大约在200元左右，甚至偏远地区的价格也高度不菲。因此，龙虾成为了高端餐厅的代表性菜品，有些消费者会根据自身喜好以及消费水平决定是否要选购龙虾产品。

烹饪方式

烹饪方式是影响龙虾味道的重要因素之一。龙虾的烹饪方式多样如：煮、闷、烤、炸、蒸等。其中最常见的是煮法，因为煮法的温度、时间掌握相对简单且能够保持龙虾原有的风味和口感。而烤制方式则可带来不同的口感，口感更加酥脆，适合喜欢丰富口感的消费者。

结论

龙虾以其肉质鲜美、口感独特而闻名，在进入中国市场后也得到了广泛关注。其进口助推了中国海鲜市场的多元化，并促进了进出口贸易的发展，还带动了相关行业的发展。人们的需求使得龙虾成为了高档餐饮业的代表性菜品。虽然价格较其他海产品略高，但其美味的味道仍然吸引着消费者们的关注。