龙虾脱壳方法（龙虾蜕皮视频）

龙虾无疑是美味水产中的一员佼佼者，但是吃起来却不是件容易的事情，需要脱壳，有些人经常难以脱去龙虾衣服，所以本文将为您介绍几种龙虾脱壳方法。

方法一：将龙虾变软

先将龙虾放入冷水中浸泡，然后加入一些盐和小苏打，让它倒腾几分钟，龙虾就会变得软化，很容易脱壳。

方法二：绞碎法

将龙虾从中间切开，将龙虾身体放在机器中，选择短时间的冷拔排骨程序。龙虾的殻分解成虾膏，加上香松熏肉的芳香，味道又鲜又美。

方法三：腌制法

先将龙虾洗净，拍干水分后切开。将海鲜酱，姜蓉，葱花蒜末和少量盐拌匀后涂上龙虾上，让它腌制20到30分钟，之后就可以轻易脱壳了。

方法四：剪开法

将龙虾从两侧翻开，用剪刀从中间剪开虾肉并剥离。这种方法对于想要整洁分手的人非常有用，因为可以减少虾汁的散出。

方法五：煮熟法

将龙虾放入开水中，煮10到15分钟，龙虾就会变得又软又熟，很容易脱壳。 注意，如果你想吃肉汤，可以保留煮龙虾的汤水。

方法六：用刀尖在后面戳一下

将龙虾由尾部开始，用手将龙虾的壳和身体分开，然后用小刀的尖端在龙虾背部轻轻地戳几下。龙虾的肉体就会轻松脱离壳。

方法七：用桶膜和钳子脱壳

将龙虾的头插入一个桶膜中，用钳子夹住尾巴，轻轻扭动即可，这种方法非常适合大规模烹饪龙虾。

尝试这些龙虾脱壳方法，掌握它们中的一种或几种，厨房中会更加得心应手。 龙虾是一种非常美味的水产，但无论什么方法脱壳，记得要小心，确保自己安全，同时留下龙虾的美味肉体。