做好的小龙虾加工（做好的小龙虾一斤大概有多少个）

小龙虾是一种非常受欢迎的水产，它的肉质鲜美，营养丰富。对于许多人来说，小龙虾的味道是难以抗拒的。在国内，小龙虾的加工方式有很多种。在这篇文章中，我们将探讨如何制作做好的小龙虾。

1. 清洗小龙虾

首先，需要彻底清洗小龙虾。将小龙虾浸泡在清水中，搅动10-15分钟。然后将小龙虾取出，用流动的自来水彻底清洗干净。

2. 煮小龙虾

将小龙虾放入热水中，大火煮至水滚。然后转小火煮10分钟。煮好的小龙虾应该是鲜艳红色的。

3. 调制蘸料

在制作小龙虾的过程中，蘸料是非常重要的。可以选取自己喜欢的调味料来进行调制。一般，小龙虾的蘸料是由辣椒酱、芝麻酱、花生碎、香菜、姜蒜等调料配制而成。

4. 烤小龙虾

将煮好的小龙虾放在烤盘上，刷上一层蘸料。可以放入预热好的烤箱中烤15-20分钟。也可以将小龙虾烤在铁板上。

5. 炒小龙虾

将小龙虾取出，去头去蹄。将姜蒜炒香，加入葱花和辣椒炒匀，然后将小龙虾放入翻炒。最后倒入适量的蘸料即可。

6. 蒸小龙虾

将小龙虾去头去蹄后，放入蒸锅中蒸10分钟。可以根据自己的口味加入蒜末和生姜汁。最后将小龙虾取出，淋上适量的蘸料。

7. 煮汤小龙虾

将小龙虾去头去蹄后，放入锅中煮10-15分钟。加入葱姜蒜和适量盐、鸡精煮汤即可。

8. 烤烤串

将小龙虾去头去蹄后，用小竹签穿好。然后涂上蘸料，放入烤箱中烤约15分钟，期间需定时翻面涂蘸料。

最后，那个加工方法最好呢？这可能因人而异。但是不管采用哪种方法，一定要确保小龙虾新鲜并且烹饪得当。只有这样，才能做出一道美味的小龙虾佳肴。