板栗烧鸡的做法（板栗烧肉怎么烧好吃窍门）

正宗板栗烧鸡的做法

材料：半只鸡，250克栗子。辅料：生姜5克、大蒜5克、盐5克、糖3克、酱油1茶匙、酱油1茶匙。步骤：1。小鸡切成小块，放入锅中焯水，水开后撇去泡沫，取出鸡块，冲洗干净。2、油锅七分钟热，往锅里加入姜片和大蒜爆香；将鸡块翻炒至肉微黄。3.加入酱油、酱油、糖搅拌，翻炒均匀，使鸡块均匀涂上酱色。4.加入清水，不加鸡块，大火烧开后，转中低火炖20分钟。5.然后进入去皮洗净的新鲜栗子。6.小火煮30分钟，然后加盐。7、大火收汁，只需少量汤汁即可关火出锅。8.成品图：

板栗烧鸡怎么煮

栗子烧鸡的做法说明这道菜的主要生米是栗子和鸡块。制作方法：烧了它。今天就教大家板栗烧鸡的详细制作步骤。请看下面的解释。板栗烧鸡练习教程：1。用刀在上面刻一个洞，然后把板栗放在沸水锅中煮，这样特别容易去皮。将鸡块放入沸水锅中烧开血水，捞出用冷水冲洗干净。2.烧热锅，用油加热，爆香八角、花椒、大蒜、姜片。3.倒入鸡块翻炒。4.鸡肉变色后，将栗子肉一起倒入，翻炒2-3分钟。5.倒入准备好的调料。(生抽、生抽、鸡粉、蚝油和水)6。加入冰糖，然后加入一汤匙番茄酱和辣椒酱。7.盖上锅盖，大火烧开，转小火，继续煨至肉烂，栗子酥。8.把果汁放在火上，就可以上一道美味的菜了。9.美味的栗子烧鸡做好了，现在可以上桌了。板栗烧鸡成品图：板栗烧鸡小贴士：1。烧板栗前，先用沸水煮3.4分钟，然后炒熟，再烧，容易烧透，入味。2.栗子有开口。建议不要用刀用厨房剪刀。新鲜的板栗壳硬脆滑，刀不易控力，容易用力过猛，伤人(板栗肉)，伤到自己。厨房剪刀非常方便省力，只需剪到外壳表面即可。3.栗子应该趁热去皮。每次取出3-4片，去皮后取出，剩下的留在锅中保温。这道美味的栗子烧鸡已经讲解过了。剥栗子是一个非常实用的技巧。喜欢的朋友可以在家试试。味道很好。

板栗烧鸡的做法大全