板栗的营养价值及功效，板栗生吃有什么好处（板栗的功效与作用害处）

新鲜板栗营养价值及功效与作用

板栗是一种美味的食物，相信我们很多朋友都喜欢吃。当然，板栗的口感很好，营养价值也很丰富。在日常生活中适当的吃一些栗子，可以有效的增强我们的体质，预防和缓解一些疾病。那么你对板栗的功效了解多少呢？让我们一起来看看吧。板栗1的功效与作用。益气健脾板栗具有益气健脾、滋养肠胃的作用。因为板栗中的碳水化合物含量非常高，所以我们大家适当的食用板栗，不仅可以给人体提供更多的热能，还可以起到非常好的促进脂肪代谢的作用，对于促进我们的脾胃健康也是非常有益的。2.此外，栗子这种美味的食物对于帮助我们所有人结婚也是非常好的，因为栗子中含有核黄素，对儿童的口腔溃疡有一定的积极作用。所以在日常生活中适当食用一些栗子，对于帮助大家预防和缓解儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡是非常好的。3.老年人的好食物。此外，栗子的营养价值非常高，栗子含有丰富的维生素c。适当食用栗子对帮助我们补充维生素c也非常好。此外，经常食用一些栗子还可以帮助我们维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，还可以有效地预防和治疗骨质疏松症、腰腿酸痛等疾病。如果我们所有人都有筋骨疼痛，疲劳等。4.抗衰老板栗这种美味的食物也有非常好的抗衰老作用，对我们所有人也有非常好的滋补作用。因为板栗富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，这些营养物质对我们的健康非常重要。适当食用一些栗子，在帮助大家防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质减少等疾病方面也是很有独到之处的。板栗的营养价值。板栗的营养价值很高，含有丰富的营养成分。此外，板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，对高血压、冠心病、动脉硬化等都可以起到很好的防治作用，常吃一些板栗还可以起到很好的抗衰老、延年益寿的作用。2.此外，板栗还含有丰富的核黄素。经常吃板栗可以起到很好的缓解和预防儿童口疮和成人口腔溃疡的作用，很有帮助。3.板栗的碳水化合物含量也很高。适当的食用一些栗子可以为人体提供更多的热能，还可以促进我们身体的脂肪代谢。此外，栗子还有补气健脾、滋养肠胃的作用。4.板栗含有丰富的维生素c，经常食用板栗可以维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，还可以预防和治疗一些疾病。板栗炖鸡怎么吃食材：鸡肉1只(整只)、板栗250g、辅助彩椒1个、调味盐6g、葱段和半段姜末4根、蒜片和大料适量、干辣椒2个、料酒4个、酱油1勺、生抽1勺、植物油1勺。做法：做栗子炖鸡，首先我们所有人都需要准备好以上所有的食材，然后用剪刀在栗子的顶部剪一个口，然后将开水倒入栗子中，加入盐，然后盖上锅盖炖5分钟，然后剥去栗子肉。接下来我们所有人都需要把鸡肉剁成大块，用热水焯水，开始油锅煎，把栗子和鸡肉放在锅里煮10分钟左右。

对于应该避免吃栗子的人来说，栗子的味道非常好，我们也知道栗子的一些保健作用。所以大多数人在生活中可以适当吃一些栗子，尤其是我们的男性朋友。经常食用板栗可以起到很好的壮阳补肾、强筋强身、调理肠胃、缓解疲劳的作用。但是，栗子也有很多禁忌群体。要知道糖尿病、风湿病、脾胃虚弱的人都是活的。栗子不能和什么一起吃？1.栗子不能和牛肉混着吃。如果栗子和牛肉一起吃，可能会引起呕吐。2.羊肉和栗子是相互配伍的：因为栗子和羊肉都是不易消化的食物，如果一起吃，还可能引起呕吐。孕妇可以吃栗子吗？栗子味道很好，营养价值也很高，所以我们孕妇朋友在日常生活中也可以适当吃一些栗子。孕妇吃栗子不仅能补充各种微量元素，有助于骨盆发育，对促进宝宝的生长发育也很有帮助。吃栗子的注意事项吃栗子也有很多注意事项。大家需要注意的是，脾胃虚弱、消化不良或有风湿病的人，生活中不宜吃栗子。另外，新鲜的栗子容易变质发霉。吃栗子前，一定要看看栗子有没有变质。如果栗子变质了，那就不要吃，因为吃发霉的栗子会中毒。以上，我们详细介绍了板栗这种美味食品的一些保健功效。我们可以知道，板栗有很好的健脾益胃、抗衰老的功效。除此之外，女性朋友适当食用板栗可以起到护肤的作用，而男性朋友食用板栗可以起到很好的壮阳补肾的作用，对于促进我们的身体健康也是非常有益的。

板栗的营养价值 板栗的作用和功效有哪些

炒栗子的营养价值与功效

炒栗子的营养价值：炒栗子的做法、功效及作用食品功效营养价值炒栗子不仅含有大量的淀粉，还含有蛋白质、维生素等多种标志性营养物质，被誉为“干果之王”

。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经;具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘。糖炒板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60%，蛋白质5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。食物功效炒板栗的做法1、栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，深度大概为5mm，长度要超过皮。然后洗净，放在水里泡10分钟左右。2、铁锅烧干，将细沙倒入，同时倒入已经沥干的栗子徐徐翻炒，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，几分钟后，栗子就会慢慢涨开来。3、加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离。4、慢慢加入一勺白糖，要撒得均匀些。糖加进入以后，糖分焦化，焦香四溢，此时要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。5、待炒到沙粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。炒板栗的功效与作用祖国医学认为，栗子性味甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效，适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症。按中医理论，“肾主骨，腰为肾之府。”故腰腿酸软等症，主要是肾虚所造成。栗为肾之果，能益肾，食之自然有效。古人用栗子治病、滋补的方法很多。用于栗子30克，加水煮熟，放红糖适量，每晚睡前服1次。对病后体虚、四肢酸软无力有效;用于补肾气、壮筋骨，可用栗子、大米适量，共煮粥，加白糖食用，每日1次。老人如有肾虚、腰酸脚弱者，每日早晚各吃风干生栗7个，细嚼成浆咽下;也可用鲜栗子30克，置火堆中煨熟吃，每天早晚各1次。治跌打损伤、淤血肿痛，可用生栗子去壳，将肉研烂如泥，涂抹患处。