栗子对人有什么好处，女人吃南瓜子坏处（栗子有什么好处和坏处）

吃板栗有什么好处？

板栗起源于中国，已有3000多年的栽培历史。板栗可以作为当地的一种高档粮食，味道鲜美可口。适用于生食、油炸、蒸煮等。秋冬时节，糖炒栗子的香气飘满大街，很多朋友都会忍不住买一些。剥一个温热的栗子，吃在嘴里。回味无穷，暖胃填饱肚子。此外，板栗还有很高的药用价值。板栗可以加工成各种食品、饮料和保健药膳。一、栗子补肾健脾栗子味甘性温，属肾、脾、胃经，有养胃健脾、补肾强筋的功效。板栗适用于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、尿频、骨质疏松等症；还适用于脾虚引起的消化不良、腹泻、久病、手脚无力、肌肉萎缩、恶心、吐血、便血等。一、唐代最伟大的补肾大夫孙思邈在《千金方》中记载：“栗子，肾之果，宜治肾病。”明代大医李时珍在《本草纲目》中说：“栗子能治肾虚、腰腿无力，能补肾益气。”五脏中，肾主水，属阴脏，寒通肾气，应在冬季。冬天肾主，养肾就是养肾精。这个时候特别适合吃板栗进补。二、健脾功勋板栗不仅能补肾，还能健脾。《名医别录》记载：栗子，“能益气，厚胃肾，使人饥。”且其味甘，甜至脾；其性温，温脾；其涩性可健脾止泻。板栗可用于防治高血压、冠心病、动脉硬化、气管炎、中风等疾病。日本科学家发现，板栗富含蛋白质，对人体有特殊的保护作用，能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，防止肝肾结缔组织萎缩，提高机体免疫力。二、板栗的食疗作用板栗被誉为“千果之王”，是延年益寿的上等水果。板栗不仅好吃，还有补肾健脾的作用。板栗用于食疗，有很好的效果。将栗子蒸熟后磨成饼，可以增进食欲，调理肠胃，适合身体偏瘦的儿童食用；用栗子和粳米煮粥，可治脾胃虚寒引起的慢性腹泻。板栗可以代替谷物，也是喂养幼儿的好食物。下面举几个例子：一、久病后体虚、手脚无力、瘫痪的栗子仁50克、红糖15克，水煎后每晚睡前服用。其次，因肾虚引起的尿频、腰腿酸软、小儿脚软等症，栗子仁30克，宜文火慢炖，早晚各煮一次。三、脾胃气虚，大便泄泻，栗子仁若干，山药30克，芡实30克，加水煮粥，每日温服两次。二、栗子仁30g，山药30g，炒扁豆10g，大枣5枚，大米适量，加水煮成粥，煮熟后加糖调味，早餐或晚餐均可服用。四、老人或小孩肾虚，腰脚无力，或夜间尿频。栗子仁20克，大米适量，黄米适量，加水煮粥，早晚各服一次。二、大枣5枚，大米适量，加水煮成粥，加入板栗粉20g，拌匀，再煮一会儿服用。然后，将30克栗子仁用于小儿消化不良腹泻，捣碎，用适量的水煮成糊状，再加入适量的白糖，有养胃健脾的作用。六、便血、恶心呕吐者，取适量栗子壳，放入干锅中炒成炭，研成细粉，t

首先，做粥衣。上面提到的栗子，可以用大枣、山药、大米、芡实，或者白糖做成粥衣。味道鲜美，有调理健康的功效。再比如，栗子也可以和枸杞、大米一起做成粥。栗子20个，枸杞子20克，大米适量，用水煮成粥温服。第二，烹饪食物，比如栗子烧白菜。生栗子10个左右，大白菜200克，煮至半熟捞出，剥去外壳，切成两半；大白菜洗净，切成长条。锅里留一点底油，加热。栗子略炒后，捞出沥干油。炒白菜，熟时放入栗子，略煮，勾芡入味。生活中有人喜欢用栗子炖鸡或炖肉。味道非常好。第三，生板栗除了熟食还可以生吃，补肾效果更好。孙思邈说：栗子“生吃”能治腰腿痛。如果是用来防治肾虚引起的腰腿痛，不妨每天吃几个生栗子。未成熟的板栗，生肉嫩脆，鲜甜。但需要注意的是，如果生食过多，很难消化，尤其是孩子，消化能力差，不宜吃太多。四、栗子食用的注意和禁忌，栗子可以厚胃，吃多了容易滞脾气，形成肠胃胀气，尤其是生食，对脾胃伤害最大；第二，栗子有涩味，不利于阳气的流通，所以风湿病患者忌食栗子；第三，板栗含糖量高，糖尿病人要少吃；第四，板栗壳可以入药，但能解决人参的功能，所以服用人参要慎用。

板栗有什么功效？

板栗的功效：益气健脾，健胃厚肠；预防和治疗心血管疾病；板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，可以为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。保证基本养分的供应，被誉为“硬核作物”和“木本粮食”。因此，板栗有补气健脾、滋养肠胃的作用。板栗含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等营养成分，能有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。板栗富含维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，可防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛、疲劳等。经常生吃栗子还有治疗腰腿酸痛、舒筋活络的功效。扩展资料：吃栗子的注意事项：1。脾胃虚寒者不宜生吃栗子。应该用文火煨炒，也可以用栗子和大枣。

、茯苓、大米煮粥喝。2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。参考资料来源：人民网-益气补脾 细数板栗3大食疗功效

板栗有什么营养。

1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”；2、板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；4、板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。栗子营养成分极高，每100克栗子就含有以下多种营养素：扩展资料：板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。板栗的分类地位是被子植物门 Angiospermae，双子叶植物纲 Dicotyledoneae，原始花被亚纲 Archichlamydeae，山毛榉目 Fagales，壳斗科 Fagaceae，栗属 Castanea。栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。参考资料：板栗-百度百科