烧板栗，炒板栗有营养价值吗（板栗怎么红烧好吃）

烧栗子怎么烧

详细食材面团材料面粉100克太古糖浆60克小苏打1克玉米油35克可可粉10克馅料无糖板栗糊250克细砂糖40克白朗姆酒30克甜味烘焙过程耗时1小时烧栗子难度一般。请点击输入图片描述1皇后低筋面粉糖浆用于面粉是制作月饼的那种。请点击输入图片描述2。所有的食材都可以加入面包机中进行揉面，也可以手工完成。请点击输入图片描述3。揉成团后，用保鲜膜包好，冷藏40分钟。请点击进入图片说明4，将板栗糊和细砂糖放入锅中翻炒。请点击进入图片描述5，然后加入朗姆酒，用小火翻炒，蒸发掉多余的水分。炒到我们通常做月饼馅。请点击输入图片描述6，将松弛的面团分成12个球。请点击输入图片描述7将准备好的板栗泥分成12份，搓圆。请点击进入图片描述8，用面团包裹栗子球。请点击进入图片描述9，放入板栗模具压实。烤箱的中间层大约需要150度20分钟。请点击输入图片描述10。出炉后，待其冷却脱模，在板栗尾部抹上少许黄油，蘸上一层白芝麻，更像是板栗。请点击输入图片描述11。栗子馅自己炒比较好。小贴士1。你也可以在馅料中加入煮熟的栗子仁来增加味道。不放也没关系。2.原来的食谱是一个月饼的食谱。不用可可粉，可以做10个50克的板栗月饼。

炒板栗的功效与作用

炒栗子的功效：在干果中，栗子提供的热能较高，在满足饥饿感的同时，还能促进脂肪代谢。此外，栗子还有很高的药用价值。祖国医学认为栗子性甘性温，入脾、胃、肾经，能养胃健脾，壮阳补肾，活血止血。适用于脾胃虚弱、腰膝酸软、肢体瘫痪、尿频、肾虚肿痛等引起的慢性腹泻。因此，肾虚的人不妨多吃栗子。《本草纲目》说它有“治肾虚，腰脚酸软，包挂栗子干，一天吃十几块，第二次吃猪肾粥帮助它，它就会长时间强壮”的作用。炒栗子的副作用：虽然栗子的营养保健价值很高，但也需要适当食用。栗子不能一次大量食用。如果你吃得太多，你很容易发胖。最好在两餐之间把栗子当零食，或者在正餐时吃，而不是饭后大量食用。这是因为栗子含有较多的淀粉，饭后容易摄入过多的热量，不利于保持体重。

板栗的红烧办法

每颗板栗用刀切开(只需将板栗皮切开)，锅中加水，加入板栗，煮软外皮，用冷水冷却，将板栗皮剥开。2.用茭白切滚刀块；将大豆蛋白浸泡在水中软化并挤出水分；红辣椒切段。3.栗子、大豆蛋白、茭白分开炒。4.锅内热少许油，爆香姜丝，依次放入红辣椒和以上三种材料，翻炒，加入酱油、白糖、香菇精，加适量水，烧开水，小火煨五分钟左右，即可出锅。1.生栗子洗净切十字刀。煮一锅，煮开。2.把煮好的栗子去皮，使果肉尽可能完整。如果你发现里面有黑色的，就把它剪掉。3.根据红烧鸡翅，用鸡肉炖栗子。不同的是要少加糖多加水，这样可以让我们多呆一会儿无聊，让栗子的味道充分进入菜里。500克鸡翅辅料：栗子(鲜)100克调料：大葱5克姜3克盐4克味精3克料酒3克冰糖4克香油6克制作：编辑1。鸡翅洗净，剁成块；剥玉米皮。2.将冰糖炒至糖色。用油加热平底锅。锅小米炸至酥脆时，捞起3个锅，加少许油。先将鸡翅、盐、糖、料酒、葱、姜翻炒，然后加入锅里的小米和高汤调味，加入味精勾芡，倒入香油，盛盘即可。1.先用剪刀剪栗子壳。2.浸泡在沸水中。3.这样，板栗的内皮就可以很容易的打开。4.锅中放油烧至七成热(中火)，放姜爆香。5.把焯好的排骨放入油锅里炸一会儿。6.加入，料酒和水(只在排骨没了之后)，合上盖子炖。水开后加入栗子和冰糖炖20分钟左右(小火)。最后加盐调味，淋上酱油上色，大火收汁。