板栗的做法（板栗用什么炒又香又好吃）

栗子的做法

栗子桂圆粥：配料：糯米100克，桂圆肉10克，栗子仁20克。做法：1。板栗和桂圆分别洗净，糯米洗净，一起放入锅中，加入适量的水。2.大火烧开，然后煨30分钟。营养：板栗和桂圆肉一起煮粥，可温补脾阳、补肾，适用于脾胃气虚的慢性肠炎患者。栗子炖鸡：配料：鸡肉、酱油、葱、姜、香菇、栗子。做法：1。鸡肉洗净，切成小块，用2勺酱油腌制10-15分钟。2.油烧热后，加入洋葱和生姜炒香。3.将鸡肉放入锅中，加入各种调味料，加水煮沸，煮沸20分钟后加入板栗。4.盖上锅盖炖15-20分钟，直到鸡肉变软即可食用。营养：板栗配鸡肉，可补肾虚，益脾胃。适合肾虚的人食用，也是普通人健身的美味。

板栗的做法

生板栗的做法？

栗子简单美味的做法介绍一个简单美味的做法：将生栗子洗净，放入水中煮沸，将每个栗子切成小口。装入微波炉(最好不超过1/2)，让盖子(塑料)开着，加热2分钟2分钟，第二个栗子爆开就做好了。真香！栗子炒的时候有点吓人，不过别怕，有惊无险。做栗子的方法有很多。最简单的方法就是直接扔进水里半个小时。如果你不小心吃了一些烧焦的栗子，你一定是把锅烧焦了。这时，栗子壳上有一点黑色的裂纹。一旦被咬下来，露出来的黄栗子肉是最好的。其实板栗的方法很简单。有两种方法：一种清淡口味的：先把板栗洗干净，然后直接放在水里煮(大概需要半个小时煮)。这种方法的栗子味道很甜。方法是先将二五香风味的：板栗洗净，然后用刀在板栗表面做一个细切。然后把五香料放入煮栗子的水中，一起煮。这样的栗子味道浓郁。这取决于你喜欢哪种味道。高压锅可以炸，栗子的凸面要切开外皮，然后放入热的高压锅中，盖上阀门，每5分钟摇一次，加热均匀。油炸时，用小火防止炸糊。此外，高压锅的围裙用这种方法炒出来的栗子非常甜，容易剥。另外，也可以用粗砂锅(黑色，表面不是很光滑)翻炒，直接往砂锅里倒一斤盐或者河沙，然后把栗子倒入其中，用木勺翻炒。刚开始，由于板栗中水分蒸发，盐或河沙会潮湿结块，然后继续翻炒，直到结块的河沙再次变干，直到听到板栗在锅里轻微爆炸，用漏勺滤出，会稍微凉一点。板栗烧鸡的烹饪材料：去骨鸡750克，板栗肉150克，绍酒约1勺，酱油1勺，汤6杯，玉米粉适量，胡椒粉适量，香油适量。制作过程：将洗净的鸡去掉粗骨头，剁成长宽约3厘米的方块。板栗肉洗净沥干水分。将葱切成3厘米的段。生姜切成长宽各1厘米的薄片。(2)将油锅加热至六成熟，这样板栗肉炒至金黄色，倒入漏勺滤油。再次将油锅加热至八成熟，将鸡块翻炒至水干，加入绍酒，然后加入姜片、盐、酱油和汤汁，炖煮3分钟左右。取一个砂锅，用竹箅作为锅底，将鸡块和汤汁倒入锅中，小火煨至八成烂，加入炒好的栗子肉，继续煨至软烂，然后倒入锅中，加入味精和葱花，撒上胡椒粉，烧开，用生粉水勾芡，倒入香油。用微波炉翻炒糖炒栗子的几种方法：1。将生栗子洗净装袋，放入冰箱冷冻室保存。吃饭时，煮15分钟。冷水浸泡冷却后，将栗子放入小口微波炉中。中火两分钟后，就可以吃了。栗子的硬壳和内皮容易脱落，吃起来像糖炒栗子。2.栗子洗净，放入漏勺中，沥干多余的水分；选择带耳扣的微波炉，因为栗子最后会爆炸，所以一定要扣紧；将栗子倒入小锅中，盖上盖子，大火煮两分钟，使栗子表面的水分消失；加盖(一定要系紧)加热3分钟；然后取出，上下摇动，以使其受热均匀，然后放入炉中，高火3分钟；取出盖子(注意不要被爆开的栗子烫伤)，加入白糖，用筷子拌匀，盖上盖子，加热两分钟。3.栗子洗净，稍微煮开，半熟时取出放入冷水中；每颗板栗切两个孔，防止在微波炉里爆开，食用时便于去皮；将切好的栗子放入微波炉专用塑料饭盒中，倒入一些食用油，撒上一些白糖；然后，摇匀至油均匀包裹栗子，再放入微波炉中烘烤。时间是由你自己控制的，这与时间有关

这样烤出来的栗子不比街上的糖炒栗子差，而且制作过程中不产生油烟。