板栗果，野生板栗树图片（什么果树带刺）

板栗果实生长发育特点是什么？

板栗坚果为种子，无胚乳，有两片厚的子叶，为可食部分。坚果外果皮(板栗壳)木质化，坚硬；内果皮(种皮或涩皮)由柔软的纤维组成，含有大量的单宁，吃起来很涩。板栗的涩皮大多容易剥落。果实生长在板栗内部，板栗从总苞中生长出来。除了特殊品种或个别植物，板栗的树皮呈针状，称为刺。几根刺组成一束，几根刺组成一个刺基部，刺基部生在板栗上。树冠中通常有3个栗子、2个侧栗子和1个中栗子(如图)。板栗1。刺束2。皮蓬3。中国4。侧果正常的板栗总苞和坚果直径生长呈双S曲线，出现两个快速生长高峰。总芽径生长速率的加速生长高峰出现在花后25d和85d左右，坚果直径生长速率的高峰出现在花后25d和75d左右。根据营养物质的积累和转化，板栗果实的发育可分为两个时期。前期主要是总苞的生长和干物质的积累。在这个阶段，总苞中约70%的干物质和所有的蛋白质氮都形成了。在花后45 ~ 75天的幼胚形成阶段，还原糖表现出较高水平，淀粉、蛋白质、氨基酸等有机营养迅速增加，有利于胚发育和果实生长。在干物质形成的后期，重点转移到果实，尤其是种子部分。果实中的还原糖转化为非还原糖并合成淀粉，淀粉的积累促进了坚果的生长。果实成熟的同时，总苞和果皮中的部分营养物质也向果实转化。正常板栗总苞直径的增长伴随着子房中淀粉含量的显著积累和磷的消耗(尤其是淀粉的积累)，而子房中硼的消耗可以加速总苞直径的增长。坚果直径的生长过程主要取决于子房淀粉的显著积累。子房中还原糖的积累和钾的消耗可以加速坚果直径的增长。因此，前期总苞和子房营养物质的积累是后期坚果富集的前提，后期坚果增重快。早收严重影响了单粒重的增加，早收4 ~ 5天单粒重损失24%，早收6天单粒重损失29%，甚至早收13天单粒重损失56%。板栗成熟的标准是板栗芽由绿色变为黄棕色，逐渐开裂成十字口或单口。树冠内的果实由黄白色变为褐色，果皮富有光泽。当板栗芽完全成熟时，果实从板栗芽中脱落，自然落在地上。

板栗果实图

板栗(学名：板栗BL。)，又称板栗(俗名)、板栗(物类结合)、李悝(河北等省)、李茂(河南)、丰利(广东)，被誉为“干果之王”，在国外又被称为“人参果”。板栗的分类地位为被子植物、双子叶植物、栉孔扇贝、壳斗科、板栗。板栗，最早见于古籍《诗经》册，说明板栗的栽培历史在中国至少有2500年的历史。

板栗是蔬菜还是水果

板栗原产于中国，是我国食用最早的名坚果之一，年产量居世界第一。板栗因其优良的品质和丰富的营养而居世界之首。经过油炸后，其肉质细腻，香甜可口，非常受欢迎。板栗虽然是坚果，但在坚果中也被称为“鲜果”。因其营养丰富，含水量高，生命力强，储存时有四怕：怕冻、怕热、怕干、怕水。储存不当容易导致水分流失、发芽和腐烂。储存过程中，当麻袋内温度超过20时，应立即采取堆放、装袋通风等措施。数据扩大板栗消费注意事项：1。十个栗子可以上一碗饭，一次不能超过六七个栗子。栗子富含淀粉，俗话说“10个栗子顶一碗饭”，但从营养的角度来说，米饭的含量并没有栗子丰富。栗子虽然不能一次吃太多，但是吃多了会肿起来或者影响正常用餐。炒栗子加糖时，会渗入少量的糖和油，导致热量更高。一日六七餐，要适当减少主食的摄入或通过运动消耗热量。2、糖炒栗子不要买开的，不健康也不卫生。栗子油是栗子的一种，比较适合糖炒。麦芽糖是传统的糖炒栗子。如果用糖精钠和劣质油炒栗子，栗子的开口处会粘上“糖汁”、焦炭、灰尘等杂质，不健康不卫生。最好不要买。来源：百度百科-栗子人民网-10个栗子端上一碗饭，但这些人应该少吃栗子。