鸡肉炖板栗配香菇可以吃吗（鸡肉板栗蘑菇炖在一起可以吗）

美味的鸡肉炖板栗配香菇

鸡肉炖板栗配香菇，是一道家常菜肴，口感鲜美，营养丰富，受到广大人民群众的喜爱。这道菜肴以用料简单，制作容易，味道鲜美为特点，给人们带来了美味的享受。

食材准备

该菜的主料是鸡肉、板栗和香菇，配以葱、姜、盐、酱油等调味品。鸡肉宜选用新鲜嫩滑的鸡腿肉，易于入味而有嚼劲。板栗则选用熟透的，易于煮熟。香菇可以使用新鲜的和干货的，但新鲜的口感更好。

制作步骤

首先，将鸡肉切成块状，用温水洗净血沫；板栗也需用水洗净，去除外皮，水洗几遍以去除脏物。香菇切成小块，葱姜切丝备用。

接着，将鸡肉块放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫。然后，加入适量的酱油，调味品和葱姜丝，炖煮20分钟，直到鸡肉略微变软。

接下来，加入板栗和香菇，再次炖煮30分钟左右，直到板栗和鸡肉变得熟透，味道浓郁。最后用盐调味即可。

食用方法

这道菜肴可以当作主菜搭配米饭食用，也可以当作下酒菜，搭配啤酒、白酒等饮料食用。将鸡肉、板栗和香菇的香味完美融合在一起，口感鲜美，回味无穷。此外，板栗也有一定的药用价值，有补血、补肾、补脾的作用，对于身体虚弱的人群有一定的保健作用。

总之，鸡肉炖板栗配香菇是一道经典的家常菜肴，在烹饪过程中需要注意火候和调味，这样才能制作出一道口感鲜美，营养健康的佳肴。你可以在家中自己动手制作，也可以在餐馆中享用，相信一定会让你垂涎欲滴。快快尝试吧！