鸡肉炖板栗加花生米好吃吗（花生能和鸡肉一起炖吗）

烹饪鸡肉炖板栗加花生米的美食

烹饪一道美味的菜肴是件令人愉悦的事情，尤其是当你能够烹饪一款经典的家常菜时。今天我们将学习如何制作一道美味的鸡肉炖板栗加花生米。这道菜肴是一道颇为简单的家常菜式，但口感十分丰富，是一款老少皆宜的菜肴。

食材准备

我们需要准备以下食材：

• 鸡肉：500克
• 板栗：400克
• 花生米：150克
• 生姜：适量
• 葱：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量

烹制步骤

1. 鸡肉切块，用 150 克水和少量料酒把鸡肉煮熟；

2. 在锅中炒香葱和姜，加入板栗和煮熟的鸡块；

3. 加适量盐和鸡精调味，再倒入花生米；

4. 焖煮 10 分钟即可。

小贴士

1. 煮鸡肉的同时要注意撇去浮沫，以保证汤清爽味美；

2. 片好姜和葱末后，将其炸过可以更好的提升香味；

3.在翻炒时一定要经常搅拌均匀，以免粘锅。

总结

鸡肉炖板栗加花生米是一道美味而简单的菜肴。跟随着以上步骤，你也可以轻松的制作它，马上享用这款美食吧！