板栗油，烤板栗用什么油都可以吗（板栗和油栗哪个有营养）

板栗含油吗

坚果属于封闭水果的一种，果皮坚硬，只有一粒种子。坚果是植物的精华，一般营养丰富，含有高蛋白、油脂、矿物质和维生素，有利于人体的生长发育和增强体质。

板栗和油栗哪个营养价值高

板栗是所有板栗的总称，油栗是板栗的一个变种。这个问题就像：“狗和泰迪狗是两种狗吗？”，它们的意思是一样的。板栗的品种很多，如桂花板栗、羊毛板栗、黑壳板栗、九月寒、油栗、红光油栗等。在我们大别山，有很多板栗品种一时叫不出名字。不同的品种有不同的果树和果实大小、颜色亮度、味道和成熟时间。然而，生活在我们板栗之乡的人应该知道这个问题：“板栗”和“油板栗”是板栗的两种。虽然这些品种统称为栗子，而栗子又可以根据成熟时间分为早、中、晚三种，但在人们的传统思维中，成熟比较早的栗子，如桂花香、毛栗、黑栗等统称为“栗子”，而成熟小、成熟晚的，如九月寒、红毛栗等。板栗味道鲜美，营养价值高。我们当地的“板栗炖鸡汤”闻名全国。欢迎大家有机会品尝一下。