冻板栗能晒吗？

一、冻板栗的保存

在冬季，板栗作为一种十分受欢迎的食品，它不仅口感独特、营养价值高，而且还有一定的药用价值，但是在冬季，板栗的保存也很重要。冬季温度较低，适合储存板栗，但是一般人们都会选择将板栗冷冻储存，以延长板栗的保质期。但是，对于很多爱好板栗的人来说，他们都会经常问一个问题，那就是冻板栗能不能晒？

二、冻板栗能否晒干？

首先，需要明确的是，冻板栗在冰箱中冷冻储存时，保鲜期可以达到数个月乃至一年，如果要食用时，可以在室温下解冻后再食用。但是，如果将冻板栗拿出来晒干，则不太可行。因为冻板栗在冷冻过程中，易被水份冻结进入到果肉内部，晒干后会变得更加难吃，口感和质量也会下降。

三、如何保证板栗的食用质量

对于板栗的保质期，可以选择真空包装或是抽真空储藏，这样可以尽量减少板栗的氧化而保持板栗的质量。如果要食用，可以选择常温下解冻。如果家里并没有真空包装机或抽真空储藏机，也可以选择将板栗放入塑料袋，挤出包装袋内所有空气，并尽量封紧开口，放在冰箱里冷冻，这样也可以保持板栗的质量。

结论

总之，冻板栗虽然冷冻储存能够延长保质期，但是并不能晒干。如果要保证板栗的食用质量，可以将其真空包装或抽真空储藏，或者在塑料袋中排掉所有空气后冷冻储存。要食用时，可以将其常温解冻，这样可以最大限度的保持板栗的质量。