陈板栗能吃吗（板栗为什么会长虫子）

陈板栗能吃吗？

陈板栗是指贮存时间较长的板栗，常常将其保存在甲醛中来延长其保质期。许多人认为陈板栗是不能食用的，因为其经过了长时间的存放，与甲醛接触后，可能会产生有害物质。那么，陈板栗能不能吃呢？接下来我们将探究这个问题。

陈板栗是否能食用？

按照国家标准，含甲醛的板栗是不能上市销售的。但是，如果个人保存板栗，并没有其他化学物质添加，即便是陈板栗，在保质期内，也是可以食用的。不过，要注意的是，长时间贮存在潮湿的环境中，甚至有霉变的板栗就必须丢弃，以免对人体造成危害。

如何判断板栗是否过期？

想要知道板栗是否过期，可以看外表和手感。如果外壳出现开裂、变形或者有洞，说明内部已经出现腐烂现象。如果掐一下板栗，手感松软，说明可能已经变质。此外，如果有判断能力，还可以闻一下是否还有板栗特有的香味，如果没有或者带有异味，也说明其已不宜食用。

板栗的食用建议

除了陈板栗之外，其他板栗都是可以食用的。板栗是一种营养丰富的食材，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。不过，板栗热量较高，含糖量也比较高，过量食用可能对健康造成影响。建议每天适量食用，并尽量减少与其他高热量食物一同食用。

总结

老板栗是否能吃，主要看保质期以及保存状况。一般来说，陈板栗只要没有腐烂、霉变等现象，也是可以食用的。但是，过度食用板栗可能对身体造成不利的影响，建议适量食用。