风干板栗贵吗（晒干的板栗怎么做好吃）

风干板栗贵吗？

在秋季，许多地区的市场上都能看到大量的板栗出售。而在板栗的市场上，除了新鲜板栗之外，还有一种比较特殊的板栗，那就是风干板栗。许多朋友都会好奇这种板栗的价格是否会很贵，今天我们就来一起了解一下。

什么是风干板栗？

风干板栗是指采摘好的板栗经过自然风干后，去壳去皮后的果肉。这种板栗口感酥脆，香甜可口，是秋季的美食佳品。

风干板栗的价格

正常情况下，风干板栗的价格比普通新鲜板栗要高一些。这是因为风干板栗需要特殊的加工工艺和时间，而且风干板栗产量较低。据了解，目前市面上的风干板栗价格在50元/斤到100元/斤不等。而普通的板栗价格在10元/斤左右。

如何选购风干板栗？

选择风干板栗的时候，要看其外观是否干净，色泽是否光亮，有无虫眼、霉斑或者腐烂现象。并且还要嗅一嗅是否有异味，因为如果加工、保存不当，风干板栗有可能会产生异味。此外，风干板栗虽然口感好，但由于产量较低，保质期较短，所以要及时食用。同时，风干板栗的存放也要注重环境和干燥度，避免受潮或者变质。

综上所述，风干板栗的价格虽然比较贵，但其口感和独特的制作工艺也带给大家不一样的味觉享受。选择风干板栗时，一定要注意质量和保质期，才能品尝到最佳的口感。