吃板栗的好处（人吃栗子有什么好处）

吃板栗有什么好处？

板栗原产于中国，已有3000多年的栽培历史。板栗可以作为高档的地方美食，好吃又好吃，不适合生食、油炸食品、蒸熟烹饪等。秋冬季节，糖炒栗子的香气飘满大街，很多朋友都忍不住买了一些。剥一个温热的栗子，放在嘴里吃，满口余香，回味无穷，暖胃填胃。此外，板栗还有很高的药用价值。板栗可加工成各种食品、饮料和保健药膳。一、板栗补肾健脾板栗性甘、性温，归肾、脾、胃经，具有养胃健脾、补肾强筋的功效。栗子适用于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、尿频、骨质疏松等症。也适用于脾虚引起的消化不良、腹泻、久病、手脚无力、肌肉萎缩、恶心、呕血、便血。其一，补肾的唐代最伟大的医生孙思邈，在《千金方》中记载：“栗子为肾之果，肾病宜食。”明代大医李时珍在《本草纲目》说：“栗子能治肾虚、腰腿酸软，能补肾益气。”五脏中，肾主水，属阴，属脏腑，寒与肾气相通，应在冬季。冬天，肾在指挥，养肾意味着保持肾精闭合。这时，特别适合吃板栗滋补品。二是既能补肾，又能补脾。《名医别录》记载：栗子，“主气，厚胃，益肾气，使人饥。”而且对脾又甜又甜；其性温，温补脾；其涩性可健脾止泻。板栗在日常生活中可用于防治高血压、冠心病、动脉硬化、气管炎、中风等疾病。日本科学家发现，板栗富含蛋白质，对人体有特殊的保护作用，能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，防止肝肾结缔组织萎缩，提高机体免疫力。二、板栗的治疗作用板栗被誉为“千果之王”，是延年益寿的上等水果。板栗不仅好吃，还具有补肾健脾的作用。板栗用于食疗，效果很好。蒸栗子粉可以用来做蛋糕，可以增加食欲，调节肠胃，适合瘦孩子。栗子粳米煮粥，可治脾胃虚寒引起的慢性腹泻。板栗可以代替谷物，也是喂养幼儿的好食物。这里举几个例子：首先，50克栗子仁和15克红糖，用水煮熟，每天晚上睡觉前服用。其次，肾虚、腰腿酸软、小儿脚气等引起的栗子仁30克，每日早晚一次，宜用大火煮。三、脾胃气虚，大便泄泻，几个栗子，山药30克，芡实30克，用水煮开，一天温服两次。其次，板栗仁30克，山药30克，炒扁豆10克，大枣5个，大米适量，加水煮粥，煮好后加入白糖调味，可作为早餐或晚餐食用。第四，老人或小孩肾虚，腰脚无力，或夜间尿频。取板栗仁20克，大米适量，糯米适量，加水煮粥，早晚各服一次。二、大枣5个，大米适量，加水煮粥，加入栗子粉20克拌匀，再煮一会再服用。五、小儿消化不良腹泻取栗子仁30克，捣碎，用适量水煮成糊状，再拌入适量白糖，具有养胃健脾的功效。第六，大便带血恶心呕吐，将板栗壳放入干锅中煸成炭，研成细末，每次3克，用温水冲服。七、痔疮出血，适量板栗壳、

一、作为粥衣，上面提到的板栗可以和大枣、山药、大米、芡实、白糖等一起作为粥衣。味道鲜美，具有调节健康的作用。比如板栗也可以和枸杞、大米一起煮粥。20个栗子，20克枸杞，适量大米，加水煮粥和保暖衣物。第二，当菜吃，比如栗子和白菜。约10个生栗子，200克大白菜，半熟栗子，捞出去皮切成两半；大白菜洗净，切成长条。锅内放少许底油烧热，栗子略炒，沥干油。白菜翻炒，熟时加入栗子，略煮，勾芡调味。生活中有喜欢用栗子炖鸡或肉的人，味道很好。第三，生板栗除了熟食还可以生吃，有更好的补肾作用。孙思邈说：栗子“生吃”可以治腰痛。如果用来预防肾虚引起的腰酸腿痛，不妨每天吃几个生栗子。未成熟的板栗，果肉鲜脆，鲜甜。但是需要注意的是，生食吃多了，很难消化，尤其是对于孩子来说，因为消化能力差，吃多了就更不合适了。第四，栗子食用的注意和禁忌，栗子可以增厚胃，如果吃多了，很容易凝滞脾气，在胃肠道形成胀气，尤其是生食，对脾胃伤害最大；第二，栗子是涩的，这不利于杨琪的循环，所以风湿病患者禁食栗子；第三，板栗含糖量高，所以糖尿病患者要少吃；第四，板栗壳可以入药，但可以缓解人参的威力，所以服用人参时要慎用。

吃板栗有什么好处 吃板栗的功效与作用

吃板栗有什么好处？

吃板栗要注意什么？1.栗子不能一次吃太多。很多小伙伴吃红薯和燕麦，会出现腹胀、产气、消化不良等症状。栗子也是同样的原理。肠胃消化能力差的人需要控制摄入量，栗子的能量不可小觑。如果你吃得太多，你很容易发胖。2.吃栗子，需要减少主食之外常见的糖炒栗子。配方一般是野生板栗、蜂蜜、水和植物油，碳水化合物含量甚至可以达到70%，与普通主食相当，所以建议如果吃板栗，需要减少相应的主食。但与普通大米相比，栗子的消化吸收率较慢，对血糖波动的影响较小。网上一直有一句话“六个栗子等于一碗饭”。这句话虽然缺乏一定的科学依据，但其主旨是正确的。一个栗子不到7克重，大一点的可以重15克左右。能量真的挺高的。3.糖尿病患者要谨慎吃栗子。栗子是淀粉含量很高的坚果。板栗干的碳水化合物达到77%，甚至新鲜板栗也有40%之多，接近红薯。

的两倍。据不精确统计，10个栗子能顶1碗饭，所以糖尿病患者一定要谨慎吃，一次不要超过5个。4、不能和牛羊肉混吃栗子、羊肉都是大热之物，同食容易上火。牛肉与栗子相克，由于栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素铁、磷及钙发生反应，削弱其营养价值，且二者不易被消化吸收，同炖共炒皆不适宜。吃板栗的诸多好处1、预防肾虚板栗有肾之果的美称，《本草纲目》称，板栗“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健”。板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂、小便频数、折伤肿痛等症。因而，肾虚者不妨多吃板栗。2、健脾益胃现在营养学指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。3、强筋健骨、延缓衰老栗子中含丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。4、滋补身体板栗中除了富含蛋白质、糖类、多种维生素外，还含有大量不饱和脂肪酸、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾、镁、锌、锰、叶酸等营养素，具有强身健体的作用，是秋季不可错过的食疗佳品。5、防治口腔溃疡板栗中含有丰富的维生素C和核黄素（维生素B2），每天吃几个能够促进口舌生疮和口腔溃疡的愈合。6、促进骨骼健康板栗中含有的矿物质全面且丰富，其中的镁能促进钙的吸收，改善骨骼强度。锰则被称为“益寿元素”，它能促进骨骼的正常生长和发育。