板栗是上火的吗，栗子和什么相克（小孩吃板栗会上火吗）

板栗会上火吗

栗子性温，吃了不容易生气。但是如果用糖炒栗子，糖比较重，吃多了容易生气。有些人喜欢吃生栗子，栗子含有大量的维生素。但是生栗子比较硬，很难消化，熟栗子相对容易消化，但是不能吃太多，会引起胀气，影响脾胃功能。所以吃栗子一定要细细咀嚼，有帮助。板栗的营养价值：1。板栗具有健脾和胃、益气补肾、强腰强筋、止血消肿、强心的作用。适用于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多、脾胃虚弱引起的慢性腹泻、外伤引起的骨折、筋骨肿痛等。2.板栗也有很高的药用价值，老少皆宜，治疗恶心等疾病。板栗含有柔软的膳食纤维，其血糖指数低于大米。3.板栗富含不饱和脂肪酸和维生素，可防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等。有强身健体的作用。

板栗是上火的还是下火的

栗子吃多了容易生气。栗子含有大量的木薯淀粉和糖原，还含有人体脂肪和蛋白质。栗子会引起更高的热值和大量的动能，所以吃太多栗子真的会生气。容易生气的人，吃栗子时生气的概率可能更高。初秋栗子的销量会特别好。栗子中的维生素C一定比很多新鲜水果中的维生素C高好几倍，矿物质成分也很高。延伸信息：栗子吃多了很难消化吸收。它们是非常生的栗子。有些人可能喜欢直接吃栗子。生栗子可能维生素含量比较高，但是生栗子比较硬，所以会被慢慢消化吸收。所以，熟栗子最好吃，适当吃熟栗子非常好。如果吃得太多，很容易腹胀，可能对肠胃有害。如果不调整，很容易消化吸收。所以，无论吃生栗子还是熟栗子，一定要少吃多吃。来源：人民日报在线-10个栗子端一碗饭，但这些人应该少吃栗子。人民日报在线-健康：容易生气的人应该注意这些食物，让你“火上浇油”

栗子是上火还是去火

栗子吃多了会生气。板栗生吃鲜嫩多汁，口感更佳。但是，人体难以消化，再加上栗子性温，吃多了会引起火灾。栗子“极难制，易煮，气滞”，建议消化功能差，容易上火的人不宜多吃。板栗含糖量较高，炒制时添加的糖使含糖量较高，会导致上火。其他人更喜欢用栗子炖东西，大多是肉。因为炖煮会增加板栗中的含糖量和脂肪含量，吃多了更容易生气。而且板栗吃了容易引起胀气，难以消化。参考资料：栗子分布范围：栗子在我国分布广泛，北起辽宁凤城，北纬40 30左右，南至海南岛，北纬18 30左右。最低海拔50米以下的沿海平原，如郯城、山东、新沂、沐阳、江苏等地，最高海拔2800米，如云南的永仁、未夕。板栗是喜光树种，尤其在开花结果期，光照不足容易造成生理落果。比如长期遮荫会使膛内叶片发黄，枝条变弱甚至枯死。注：栗子虽然营养保健价值很高，但也需要适当食用。最好在两餐之间把栗子当零食，或者在正餐时吃，而不是饭后大量食用。这是因为栗子含有较多的淀粉，饭后容易摄入过多的热量，不利于保持体重。买栗子时，不要盲目追求果肉的白色或金色。金黄色的果肉可以是经过化学处理的栗子。相反，如果部分果肉经过油炸或烹饪后变成褐色，则是栗子中所含酶的“褐变反应”引起的，只要味道不变，对人体无害。巧剥：在栗子凹面的中央，用拇指水平捏一下，上面会有一个小口。双手在口腔两侧上下推，贝壳会张开一点。壳没了，就该去里面的硬皮了。将去壳的栗子放入碗中，倒入开水和盐，盖上盖子炖5分钟，然后开盖后将外皮剥掉。原理是板栗的坚果和果皮之间有纤维连接，两者之间的空隙很小，只有离子物质才能进入并分离。但是，清水中的离子物质很少，而盐可以完全溶解在水中，其成分钠离子和氯离子可以进入坚果和果肉之间进行分离。来源：百度知道-栗子