血糖高吃板栗有影响吗（吃枸杞血糖会升高吗）

血糖高吃板栗有影响吗？

血糖是衡量人体血液中葡萄糖含量的重要指标。对于血糖高的人群来说，饮食就需要更加注意了。板栗作为一种常见的坚果，很多人都很喜欢吃。但是，血糖高的人能否吃板栗呢？这里我们来谈一下。

板栗的营养价值

板栗，又叫华山松、甘栗、马栗，是秋季的一种经典水果，很多人都很喜欢吃。从营养角度来看，板栗含有丰富的维生素C、维生素B、蛋白质、钙、磷、铁、镁等营养成分。此外，它还富含能够调节血压的钾元素，对于保健功效大有裨益。但是对于血糖高的人来说，板栗的糖分含量就需要引起注意了。

板栗的糖分含量

虽然板栗的主要成分是淀粉质，但是它也含有一定的糖分。据营养专家介绍，每100克板栗中所含的糖分约为14克左右，而每100克糯米饭中所含的糖分也约为14克左右，因此板栗的糖分含量并不低。对于血糖高的人来说，每天摄入的总糖分应该控制在一定的范围内，因此在吃板栗之前应该先咨询医生的意见。

怎样吃板栗才对血糖不会产生影响

对于血糖高的人来说，尽管不能够无节制的大量食用板栗，但是也不必彻底放弃这种美味的水果。下面就介绍一些怎样吃板栗可以保持血糖稳定的建议：

• 合理分量：在吃板栗时，应该控制摄入的数量，一次建议不要超过10颗，每日吃板栗的数量应该适量。
• 适时食用：在血糖高的人群中，低血糖是一种常见的症状。为了避免出现血糖过低的情况，应该在三餐之间适当的吃一些坚果类型的食物，比如板栗。
• 炖煮食用：板栗具有温补的作用，炖煮后可以更好的发挥保健功效。而且在炖煮过程中，一些淀粉质会转化成糖分，血糖高的人可以根据自己的情况合理掌握炖煮的时间，控制板栗的糖份含量。

总之，对于血糖高的人来说，合理饮食是控制血糖稳定的关键之一。虽然板栗的糖分含量不算低，但只要在合理数量和时间下食用，仍然可以享受坚果带来的美味和保健功效。而且，个人情况因人而异，如果有什么疑问和顾虑，建议及时咨询医生的意见。