开生板栗的正确方法，在什么情况下可以开粟壳（板栗要怎么开口才好剥开）

拨板栗的正确方法

栗子，我们在商场或者小吃一条街上随处可见小吃。许多人因为它的香味而忍不住购买它。而且味道很好。所以受到很多人的欢迎，但是它的外壳很麻烦，要去掉它要花很多时间。那么栗子皮怎么拨呢？接下来，我们来介绍一下栗子皮的采摘方法。栗子皮怎么拨1。热水浸泡法。将生栗子洗净，放入器皿中，加入少许盐，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗子皮会和栗子壳一起脱落。这种方法可以省时省力地去除栗子皮。2.筷子搅拌法。将所有栗子切成两片，剥去外壳，放入盆中，用开水浸泡一会儿，用筷子搅拌，这样栗子的皮就会和栗子肉分离。但需要注意的是，浸泡时间不能过长，否则会影响栗子的营养成分。3.在盐水中煮沸。用刀在栗子中间切一个小洞，然后把切好的栗子放入盐水中，煮5分钟，然后趁热把栗子的壳和皮去掉。4.电饭煲法。第一步，和上面一样，在栗子上切一个洞。放在电饭锅里，锅里没水。按下烹饪键，15分钟后，取出栗子去皮。5.盐水浸泡法。板栗直接倒入盐开水中煮5分钟；然后用刀割一个洞；趁热把壳和皮去掉；相当完整。6.冰箱冷冻法。栗子煮熟，冷却，在冰箱里冷冻两个小时，使壳和肉分离。这样栗子皮剥的很快，栗子肉就完整了。7.微波加热法。用剪刀把买来的生板栗的外壳剪开，放在微波炉里高温加热30秒，里面的一层衣服和肉就会自动分离。在用这种方法去除栗子皮之前，一定要把它的外壳切开，否则可能会造成微波炉故障。8.切口浸泡法。将栗子切成两半；去掉外壳；盖上开水浸泡5分钟；它容易脱皮。9.热胀冷缩。用小刀将板栗壳剥开，放入沸水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。栗子皮容易剥，味道不变。10.日光照射法。当要吃的生栗子在太阳下暴晒一天，栗子壳就会裂开。这时候无论是生的还是熟的栗子，都很容易把壳和里面的薄皮剥开。但是要储存的栗子是不能干的，因为干栗子不能保存很久。栗子有哪些功效？1.补气健脾、健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。保证身体基本营养素的供应，被誉为“硬核作物”、“木本粮食”，具有补气健脾、滋养肠胃的作用。2.防治心血管疾病板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，能有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。3、强筋壮骨，延缓衰老栗子中含有丰富的维生素C，可以维持牙齿、骨骼和血管、肌肉的正常功能，但是

怎么样开板栗比较快

栗子是一种我们吃的时候需要去皮的食物。况且栗子一般都是带壳的，这样里面的果肉才能保存下来。所以你要知道怎么开栗子，这样吃栗子才方便。生板栗的去皮方法是用刀刮去板栗的外壳，然后熟了以后用手去剥，熟了的板栗可以直接用热膨胀处理。1.生栗子去皮方法一：(1)一次放10个左右栗子在塑料袋(或塑料饭盒)里即可；(2)拧紧塑料袋(拧紧饭盒盖子)，对着面前的桌子或地面轻轻拍打5次(硬度足够)；(3)打开塑料袋，取出栗子。你会看到栗子裂开了。用手剥开就行了。生板栗去皮方法二：(1)买了板栗，晾几天；(2)清洗干净后，将栗子放在木板上，用刀背尖切小口；(3)锅中加水烧开，然后放入切好的栗子(水多了会溢出栗子)；(4)盖上盖子焖五分钟后取出。热的时候，很容易从切口处把皮剥掉。(不要全拿出来，干了很难剥，而且很烫。) 2.熟板栗快速去皮法：(1)冰箱冷冻法：板栗熟后，冷却后放入冰箱两小时，使壳肉分离。这样栗子皮剥的很快，栗子肉就完整了。(2)热胀冷缩法：用小刀将板栗的外壳剥开，放入沸水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥开同样味道的板栗皮。

生板栗怎么剥出来

剥生栗子的窍门是，一分钟可以剥30个栗子。简单快捷，纹路完整。当然，没有必要错过吃它们。但是我们可以发现栗子好吃但是不容易剥，这让吃货们很为难。栗子的吃法有很多种，比如煮，糖炒，用栗子做菜等等。所以我们建议你一定要学会栗子的去壳方法，不然真的不方便吃。这次要和大家分享的是生栗子快速脱壳的窍门。我每次用这个方法，一分钟可以剥30个栗子，而且还能保证栗子颗粒完整，不会伤手。生栗子去皮后储存起来，煮粥或者做栗子炖鸡都是非常不错的选择。在这里，我给大家详细分享一下生栗子去皮的方法。生栗子去皮的做法：备用食材：栗子2斤，盐1把，水适量；制作流程：第一步，准备适量的新鲜栗子，提前用清水浸泡，仔细擦洗外壳，依次处理每个栗子，滤水，备刀；第二步，拿起一个栗子，用刀在栗子壳上划一道口子。注意不要切得太深，以确保栗子的外壳能被切开。按照这个方法，依次做好每一件事；第三步，将处理好的栗子全部放入锅中，加入不含栗子的清水，加入一勺盐，盖上锅盖开始煮，锅大火烧开后关火；第四步：关火，小火炖1分钟。这时，你可以看到栗子排的边缘有轻微的裂痕。让它稍微变干。不热的时候，记得确定栗子是热的，从锅里拿出一个栗子；第五步：顺着刀口剥栗子，很方便。把它们从水里拿出来，一个一个剥。在所有的外壳都剥开后，控制栗子中的水分。待它们冷却后，放入保鲜袋，扎紧口，放入冷冻室保存。总结：我家都喜欢吃栗子，不管是做零食还是做菜。我的家人很喜欢它们，所以每年秋天，当栗子大量上市时，我从不错过购买它们。我一次买的多，存起来，想吃的时候拿出来。特别方便。生栗子保存。我每年都用这个方法。栗子可以是新鲜的，也可以用于

焖鸡翅再好不过了，生板栗想要保存，剥皮后冷冻便是最佳的选择，而对于很多人觉得生板栗剥皮难的问题，大家也不用担心，按照上述的步骤认真做，你也能1分钟轻松剥30个，轻松便能吃到香甜更软糯的栗子。烹饪小技巧：1、生板栗想要快速剥壳，掌握1点窍门，便是在板栗的壳上划刀，将其划破了，再下锅煮一煮，便可轻松剥壳，不伤手，注意不要划太深切刀肉了，只需将壳切破便可；2、煮板栗的时间不用长，冷水下锅，煮至开锅关火，注意水量要没过栗子，保证栗子可以受热均匀，关火后再焖一分钟，栗子之前划破的刀口处便微微开裂了，这个时候便可轻松剥开，记得要趁热，放凉后栗子会发硬，不好剥；3、剥皮的栗子记得要晾凉后装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻，吃的时候不用解冻，直接从冰箱取出便可烹饪，煮粥、焖肉都可以。