怎么样保存板栗不坏，板栗怎样保存不会坏最好的方法（生板栗怎么保存新鲜不坏）

生板栗怎样保存不会坏最好的方法？

1.冷藏保鲜法：先将新鲜板栗用淡盐水浸泡10分钟，充分杀菌，然后取出放在通风处自然晾干；取干燥的保鲜袋或保鲜盒，密封严密，最后放入冰箱。这种方法是家里保存生板栗最常见的方法。原理是通过盐水灭菌使板栗表面的细菌失活，然后将水晾干，使细菌不具备生存条件。最后通过真空密封可以隔离空气中的细菌。三步隔离能有效地长时间保存生板栗。这种方法最长可将生板栗保存2个月左右而不生虫。2.通风保鲜法：将新鲜板栗用浓盐水洗净3分钟，用毛巾擦干水分，放入筛盆中放在通风处自然晾干水分；然后用干燥的编织袋或干净的麻袋包装，存放在通风处。这种方法适用于少量栗子的保存。原理是用盐将栗子杀菌灭活，然后风干，降低其滋生细菌的能力，最后存放在干燥无水通风处。由于仍有可能接触空气水分，这种方法最多只能保存栗子1个月左右。3.瓦罐保存法：将新鲜板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌，同时将瓦罐内部洗净，一起放在阳光下或通风处晾干水分；然后拿一个干净的无水麻袋，把栗子全部放进去，扎紧；放在瓦罐里，用石头或重物压住，保持这样。这种方法适合大规模养殖户保存。原理主要是利用盐水的杀菌能力，将板栗表面的各种细菌灭活，然后将水全部擦干，使细菌没有生存条件。最后，扎紧干净的袋子，确保没有其他空气水分和细菌进入。最后再用盖子压第二遍，加强密封性。这样大量的栗子可以保存很长时间，原理和盐保存差不多。瓦罐只要大，一次能保存几百斤，最多能保存八个月不生虫。4.冷冻保存：将新鲜板栗用淡盐水浸泡10分钟灭菌，去除风干水分；将干燥不透气的保鲜袋包裹扎紧，加不沾水的保鲜盒密封防潮；最后放入冰箱冷冻室静置保存。这种方法的原理是先用盐水对板栗进行杀菌灭活，然后风干水分，去除细菌的二次机会，最后用干燥的保鲜袋和不沾水的保鲜盒进行二次包装，保证最终的板栗不会与外界空气和水接触。这样，栗子最长可以保存一年左右。

板栗该怎么保存才不会坏掉啊？

熟栗子如果温度高是不能常温保存的。可以把栗子的外壳和内膜剥掉，把表面的水吹干，然后用保鲜膜包起来。一次装尽可能多的栗子，直接放冰箱冷冻室。如果栗子的比例太大，三天左右吃不完，可以把栗子放冰箱冷冻室一个月。家里煮好的栗子最好当天吃完。如果你吃不完，你可以把它们摊开储存起来。不要放在密闭的容器里，因为煮熟的栗子一般都含有水分，需要散热。散热不好，自然会导致变质发霉。家庭常用的保存栗子的方法是放在阴凉通风处：新鲜的栗子放在阴凉通风处，摊开，不要堆在一起。栗子只要通风，保存一两个月没有问题。风干：将栗子放入冷水桶中浸泡，在水中浸泡7-10天，取出后放入竹篮中，高挂于通风处，自然风干。这样，如果将板栗烘干，可以大大延长板栗的保质期。沙藏：把沙子放在容器里，底部铺一层沙子，沙子上放一层栗子。再盖一层沙子。沙子盖好后，再放一层栗子，以此类推。放入栗子后，最后再加一层沙子。每隔一段时间喷一次水，保持沙子的湿度。喷水量要适中。为了保存栗子的水分，这就是为什么要用沙子来分离栗子。但不宜用水过多，会导致板栗腐烂。塑料袋储存：将栗子放入塑料袋中，保持通风和温度稳定，将塑料袋扎紧，每隔一段时间翻一次，这样保存一段时间没有问题。锯末混合储存保存：将新鲜板栗与锯末混合，记得在上层覆盖一些锯末，存放在阴凉通风处，这样可以保存一段时间。

怎样储存板栗一年不坏

1.储存方法：将栗子放在阴凉通风处储存两三天，然后放入透气性好的布袋中。千万不要用透气性差的塑料袋，否则会影响栗子的存放时间。之后把装好的栗子挂在阴凉通风处，每天记得摇一两次，有利于栗子的保存。带壳存放：选择通风阴凉的地方将栗子堆放在一起。栗子的堆放尺寸应控制在宽度1m-2m，高度1m之间。平时多注意栗子的温度和湿度。如果栗子温度过高，可以用水降温。栗子上面可以铺一点稻草，可以防晒，冬天可以防冻。栗子堆下面最好铺一层10cm厚的沙子。储罐存放方法：用于存放的储罐应提前清洗、晾干，并在储罐下放置竹帘，避免与地面直接接触。在坛子中间放一根通气的竹筒，然后把栗子放入坛子里，用松针把每一层隔开。最后一层也要盖上松针，坛子上面要盖上竹帘，防止老鼠钻进去吃栗子。记得一个月换一次松针。2.储藏的注意事项很多人不知道栗子如何保存一年不腐烂。其实只要掌握这几点就可以做到。在挑选栗子的时候，尽量选择容易摆放的栗子。一般来说，中晚熟的栗子比较好贮藏，不容易变质。北方的栗子比南方的栗子更容易摆放。摘栗子的时候，最好等到完全成熟。如果它们不成熟，板栗果实的质量就会被破坏，而且不容易储存。需要注意的是，下雨天，如果有露水，就不要摘栗子了。栗子太湿，不利于储存。板栗储存的第二大问题是储存时间长了容易虫害，尤其是象鼻虫和桃小食心虫，最容易在果内滋生，破坏果实。储存前，我们必须采取预防病虫害的措施。一般可以采用熏蒸的方法杀虫，将板栗浸泡在500倍的托布津中3分钟即可。应该记住的是，栗子只有在采摘两天后才能防虫。需要长期存放的栗子要精心挑选，用10%的盐水浸泡。如果有栗子浮到表面，就不能储存。选择那些饱满不被虫蛀的水果，有利于延长板栗的储存时间。把栗子放在阴凉处。