怎样做板栗好吃，板栗的最佳吃法和做法（特大板栗怎么做好吃）

怎么做栗子好吃

糖栗子怎么煮？将栗子洗干净，然后在背面做个十字，将处理好的栗子放入电饭锅，加入食用油和糖，半碗水，压电饭锅。

怎样做板栗好吃

板栗营养丰富，含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素C、钙、磷、钾等元素。还含有胡萝卜素和抗坏血酸，营养价值非常高。可以生吃、水煮、糖炒、生吃，不同的吃法有不同的食疗效果。那么我们就来看看栗子怎么做才好吃吧。1.栗子排骨汤：食材：排骨(大排骨)500g，栗子(鲜)200g，白皮蒜10g，盐，白糖，酱油，香油，玉米淀粉，花生油，料酒。做法：1。将排骨剁成小块，用卤汁(盐、糖、酱油、香油、生粉、生油、酒)腌制2小时，直到味道很好。2.烧红油锅，爆香蒜，排骨一起炒。3.等到排骨熟了5分钟，放入栗子继续翻炒。4.最后加入适量水，小火炖15分钟，至排骨和栗子熟嫩，即可食用。营养：板栗能健脾胃、补肾腰。板栗排骨汤甜而不腻，味道鲜美，营养丰富。/2、2、板栗桂圆粥：食材：糯米100g，龙眼肉10g，板栗仁20g。做法：1。栗子、龙眼肉分别洗净，糯米洗净，一起放入锅中，加适量清水。2.大火烧开后，用文火煮30分钟。营养：栗子桂圆肉煮粥能温补脾阳，适用于脾胃气虚的慢性肠炎患者。3.栗子炖鸡：配料：鸡肉、酱油、葱、姜、香菇、栗子。做法：1。将鸡肉清洗干净，切成小块，用2汤匙酱油腌制10-15分钟。2.油热后，放入葱姜炒香。3.将鸡肉放入锅中，加入各种调料，加水煮沸，煮沸20分钟后放入板栗。4.盖上锅盖，小火炖15-20分钟，直到鸡肉变软，就可以吃了。营养：栗子配鸡肉，能补肾肾虚，益脾胃。适合肾虚的人食用，也是普通人强身健体的美味。4.山药板栗五花肉锅：食材：鲜山药200g、板栗200g、五花肉、姜、葱、蒜、八角、花椒、茴香、料酒、盐。做法：1。五花肉洗净，用盐和醋、少许面粉洗净，用清水冲洗干净。2.在五花肉中加入清水、葱、姜、蒜、花椒、八角、茴香料酒，然后小火炖1小时，直到五花肉变软熟透。3.用高压锅烤栗子，趁热去皮。4.戴上手套，山药去皮切象眼片，红辣椒切块。5.五花肉放凉后切成条状待用。在原汤中加入猪肚、栗子、山药片、红椒、盐、胡椒粉，煮一会儿。营养：健脾和胃，生津益肺，补肾涩精。/5.糖炒栗子5。糖炒栗子食材：栗子500g，油、盐、糖少许。做法：1。用刀在栗子的背面开一个小口。又浅又长。小心你的手。2.在锅里煮栗子，直到水比栗子低一点。放一撮盐在里面。3.大火煮开，小火煮30分钟(根据栗子大小调整)，煮好后取出，晾干。4.锅里放一点油和糖，倒入栗子，开机。会有一个接一个的裂痕。不要被炸锅的声音吓倒。当盘子裂开时，你可以装上它。煮的时候也可以放糖，口味可以自己调节。营养：单吃板栗也有营养，而且能健脾益气，补肾强筋。

自己在家怎么做板栗好吃

材料准备好了。很简单。栗子和盐的比例是1: 1，再来一勺糖。2.先把栗子洗干净，然后用锋利的工具把栗子pp切开。深度5mm左右，长度比PP长，这个要注意。不要偷懒！3.烤干铁锅，倒入盐，同时倒入沥干水分的栗子。盐凉了一定要放栗子！4.慢慢翻炒，注意要让栗子受热均匀，否则栗子生熟不一致，有的栗子会烧焦。5.几分钟后，你可以看到栗子慢慢升起。6.于是，加快翻炒的频率，让之前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱落，同时，盐的颜色也逐渐变深。7.这时候加一勺白糖，注意慢慢加，抹匀。8.加入糖后，盐粒开始变粘，逐渐变黑。同时糖焦糊，有路边糖炒栗子的感觉。这时候就要快速翻炒，从锅底插入铲子，保证焦糖不粘锅底。9.当盐粒炒至不再发粘时，关火，盖上盖子闷一会儿，以保证栗子熟透，焦糖香气渗入栗子中。然后，用漏勺把栗子沥干，栗子的壳就可以很容易的剥开了(你知道为什么要切这么长的刀口吧)。栗子沾了一点盐，吃起来甜甜的，做零食或者酒都不错！注1。首先声明栗子会爆炸，应认定为危险品。2.栗子一定要在尾部厚皮处切开，深度不小于5mm，长度要比整个厚皮长，这样可以有效防爆，栗子壳也更容易剥开。3.炒栗子前请用清水浸泡一会儿，可以有效防止水分流失，避免肉干硬。4.盐凉了就把栗子放进锅里，慢慢加热。请一直翻炒，让栗子受热均匀。局部加热会烧焦栗子，可能引起爆炸。5、糖不能放，当然放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。6.盐炒凉后收集储存，下次还可以再用。如果它变得潮湿和结块，加入一些新的盐，加热使其分散。7.油炸过程中，温度非常高。注意烫伤！