怎样去除板栗的外壳和内皮，板栗去皮小技巧（板栗如何去皮里面的皮）

如何把生栗子的的内皮去掉？

1.热水浸泡法：将生栗子洗净放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗子皮会和栗子壳一起脱落。这种方法可以省时省力地去除栗子皮。2.筷子搅拌法：将两瓣栗子全部去掉，脱壳后放入盆中，用开水浸泡一会儿，用筷子搅拌，这样栗子皮就会与栗子肉分离。浸泡时间不宜过长，否则会影响栗子的营养成分。3.冰箱冷冻法：栗子煮熟后，冷却后放入冰箱冷藏两小时，使壳肉分离。这样栗子皮剥的很快，栗子肉就完整了。4.微波加热法：将买来的生栗子用剪刀剪开外壳，放入微波炉中高温加热30秒，让里面的一层衣服和肉自动分离。在使用这种方法之前，一定要切开栗子皮的外壳。

新鲜的生板栗，如何去掉外壳与内皮？

方法：1。向热水中加盐。将生栗子倒入盛有热水的容器中，加入适量的盐浸泡5分钟，然后切开一个口子，趁热将栗子去皮。剥出来的栗子很完整。2.微波加热。用剪刀剪开生板栗的外壳，放入微波炉中高温加热30秒。内皮和栗子肉会自动分离，颜色好看。一定要剪。3.日晒。把生栗子在太阳下暴晒一天，栗子壳就会裂开。无论是生的还是熟的，你都可以很快剥掉栗子的外壳和内皮。拓展板栗的药用价值：1。板栗具有健脾和胃、益气补肾、强腰强筋、止血消肿、强心的功效。适用于肾虚引起的腰膝酸软，腰腿不利，小便增多，脾胃虚寒引起的慢性腹泻，外伤骨折，瘀血肿痛，筋骨疼痛等。2.板栗还有很高的药用价值。用于治疗恶心、吐血、便血等疾病。老少皆宜。板栗含有柔软的膳食纤维，血糖生成指数低于大米。只要在加工烹饪中不添加白糖，糖尿病患者也可以适当补充。3.板栗含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，可防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等。用来强身健体。4.孕妇吃栗子强身壮骨。栗子也叫栗子。与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等营养成分。具有健脾和胃、补肾强筋、活血止血的功效。孕妇常吃板栗，不仅可以强身健体，强健骨骼，还有利于骨盆的发育成熟，缓解疲劳。而且炒出来的栗子味道香甜可口，是非常好的食物。参考来源百度百科-栗子

栗子外壳去后内皮怎么快速去除

1.热水浸泡法：将生栗子洗净放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮会和栗子壳一起脱落。2.冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱冷冻两小时，这样剥内皮快，栗子肉完整。3.微波加热法：将买来的生板栗用剪刀剪开外壳，放入微波炉中高温加热30秒，使内皮和板栗肉自动分离。在用这种方法去除内皮之前，一定要把它的外壳切开，否则可能会造成微波炉故障。4.热胀冷缩法：栗子剥去外壳后，放入沸水中煮3 ~ 5分钟。取出后立即用冷水浸泡3 ~ 5分钟。5.阳光暴晒法：生栗子在阳光下暴晒一天，栗子壳就会裂开。这时候无论是生的还是熟的栗子都很容易把壳和内皮剥掉。但是要储存的栗子是不能干的，因为干栗子不能保存很久。1.形态特征：小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，疏生有毛有鳞腺叶椭圆形至长圆形，长11-17厘米，宽7厘米，顶端短至锥形，基部近截形或圆形，或两侧稍向内弯曲，故呈耳垂状。一侧通常是倾斜的，但是不对称的。新叶基部常呈窄楔形且两侧对称，叶背被星状绒毛覆盖。叶柄长1-2厘米。雄花序长10-20厘米，花序轴有毛；3-5朵花簇生，1-3 (-5)朵雌花生长结果，花柱下部有毛。成熟壳斗的尖刺有长有短，稀疏而密集。密集时，壳斗外壁完全覆盖，稀疏时，外壁可见。壳斗平刺的直径为4.5-6.5厘米；坚果高1.5-3厘米，宽1.8-3.5厘米。2.分布范围：栗子多生于低山缓坡及河滩。河北(迁西-板栗生产基地、宽城满族自治县-板栗生产基地、青龙阜宁-板栗生产基地)、山东、湖北(罗田麻城)、信阳罗山和陕南镇安是著名的板栗产区。