新鲜板栗怎么去皮，剥板栗的小妙招（烤板栗怎样才好剥皮）

新鲜板栗怎么剥皮，剥栗子皮的方法技巧

栗子很好吃，但是皮很难剥。为了解决味道鲜美和剥皮困难的矛盾，人们开动脑筋，试验出许多剥栗子的窍门。可以根据自己的实际情况选择一个。1.热水浸泡法：将生栗子洗净放入器皿中，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗子皮会立刻脱落。这种方法省时省力。2.筷子搅拌法：将两瓣栗子全部去掉，脱壳后放入盆中，用开水浸泡一会儿，用筷子搅拌，这样栗子皮就会与栗子肉分离。浸泡时间不宜过长，否则会影响栗子的营养成分。3.冰箱冷冻法：栗子煮熟后，冷却后放入冰箱冷藏两小时，使壳肉分离。这样栗子皮剥的很快，栗子肉就完整了。4.微波炉加热方法：用剪刀剪开生板栗的外壳，放入微波炉中高温加热30秒，让里面的一层衣服和肉自动分离。在用这种方法去除栗子皮之前，一定要把它的外壳切开，否则可能会造成微波炉故障。5.热胀冷缩法：用小刀将板栗的外壳剥去，放入沸水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。栗子皮很容易剥开，味道不变。6.阳光暴晒法：把要吃的生栗子放在阳光下暴晒一天，栗子壳就会裂开。7.自然风干法：将生栗子放在通风干燥的地方风干几天，这样栗子皮就非常容易剥了。这种方法还可以把栗子做成干果，吃之前可以在水里泡一下。8.盐煮：煮栗子的时候，加点盐。煮好后会很好剥。

新鲜板栗怎么剥皮快

先切栗子，将开水倒入切好的栗子中，几分钟后水溢出栗子就Ok了。

生板栗怎么去皮

方法一：沸水法：用剪刀在板栗的外壳上剪一个小洞，放入沸水中煮3分钟，捞出放凉，这样就很容易剥了。工具/原料：剪刀、锅步骤：1。用剪刀在栗子的外壳上剪一个十字小孔；2.锅中放水，烧开，将十字口栗子放入开水锅中煮三分钟；3.取出煮熟的栗子，用水冲洗干净，放凉。4.冷却后，你可以很容易地从小口打开栗子。这种方法的注意事项：1。在栗子上剪小洞时，要小心使用剪刀，不要划伤手指。2.在沸水中的时间不宜过长。时间久了，煮过头会影响口感，也不容易脱皮。时间要控制在3分钟以内。方法二。盐水浸泡法：准备材料：栗子适量，开水适量，盐适量。制作步骤：1。将所有栗子用清水洗净，沥干水分。2.取出一个栗子，用刀横着切开，大概1-2cm，如图。3.把栗子翻过来，纵向切一刀，1cm左右，如图。4.按照这个方法，把所有栗子横着竖着切开。5.准备一个锅，放入适量的水烧开，然后在水中加入1-2勺盐，栗子在水中浸泡10分钟。(如果一次加工的栗子比较多，这个过程重复几次，一定要保证栗子浸泡的水是开水)。6.栗子泡好后，趁热剥就容易了。7.这就是按照这种方法处理的栗子，还是比较方便的。这种方法的注意事项：1。切栗子的时候注意刀的安全，轻轻切开，注意不要伤手。2.泡栗子的水一定是开水，然后马上把栗子倒进去。3.剥栗子的时候要趁热，这样皮更容易脱。