板栗炖鸡还可以加什么食材，剥板栗的小妙招（板栗煲什么汤比较好喝）

炖鸡时里面放了板栗后还可以加什么一起炖呢？

也可以和红枣一起炖，做成板栗红枣炖鸡。具体做法如下：准备材料：鸡肉400g，板栗10个，红枣5个，枸杞5g，腐竹1根，盐1勺，花生油1勺，料酒1勺，姜1片，蒜6片。1.锅里烧热油，放入姜蒜爆香。2.倒入鸡肉翻炒。3.加入1碗清水，加入枸杞、红枣、料酒煮沸。4.剥栗子。5.加入锅中。6.用中火煨20分钟。7.加入泡好的腐竹。8.加盐大火收汁。9.将菜放入锅中，栗子红枣炖鸡就完成了。

板栗煲鸡汤还需要加什么原料？

栗子鸡汤还需要加入盐、料酒、适量葱、三片姜。食材：肉鸡一只；栗子适量。辅料：盐、料酒、葱适量、姜三片。方法：1。将肉鸡洗净，放入沸水中焯一下，从背部劈开，剁掉爪尖和翅尖，用刀背将鸡的颈骨、腿骨、翅骨和脊骨折断，切成块，放入沸水中焯5分钟，然后去血备用。2.将鸡块放入砂锅中，加入三片姜煮汤。将栗子放入沸水中煮5分钟，然后去壳裹衣备用。3.汤烧开后，放入去皮的板栗半小时，小火炖一小时左右。之前栗子都是用开水包的，不用担心熬汤时间对口感的影响。4.关火前用盐调味。喜欢的朋友，也可以撒上葱花。备注：1。肉鸡、乌骨鸡、三黄鸡、老母鸡的选择是个人选择。2.板栗含糖量高，不适合糖尿病人食用。

板栗可以和什么一起炖鸡

记得中秋节前基本都是回老家和家人团聚，一家人其乐融融。当然，我们离不开一起吃喝。我记得每次我妈都提前准备了很多栗子，都是颗粒比较小的那种，吃起来比我在外面市场买的糯糯的，香香的。所以我特别喜欢她炖着吃，烧着吃，或者当零食吃。她最擅长的做法是用栗子煮饭，也就是说我们通常会把米饭都吃光。也就是说菜太好吃了，米饭不够吃。他们今年有事，我就没回去。买了栗子自己操作，准备做妈妈的经典菜，栗子烧鸡。其实也不难。和平时做饭差不多。我们来看看具体做法。【主料】:板栗、香菇、半只鸡【辅料】:大蒜、3至5片姜、适量小葱或大葱【调料】3360盐、豆瓣酱【具体做法】3360第一步、将鸡解冻(我家的鸡是之前嫂子从老家带来的土鸡，已经清洗干净切好。我只是需要如果你家里没有准备好的东西，去菜市场买。杀了它会更好。)，可以去菜市场买栗子，在家剥，也可以直接买。后面附有栗子去皮的方法。第二步：准备好蒜片和姜片，香菇洗净备用，将锅放在火上，倒入植物油，放入姜和蒜，小火翻炒。第三步：将鸡肉沥干水分，倒入锅中，小火翻炒。第四步：水炒干后，用豆瓣酱翻炒，加入开水，放入香菇，大火烧开，再用小火煨。这个时候要注意放入的水量。如果鸡很嫩，谁能中等？如果鸡老了，比如我是土鸡，就需要多加水。我等会儿再补开水，估计最好是一次性添加。第五步：将鸡肉煮至七层左右熟，然后倒入栗子，开大火烧开，再继续小火慢炖。栗子比较粉糯，不要炖太久。第六步：看到有些栗子烧开了，鸡肉也熟了，放入大葱或者小葱，翻过来，出锅。第七步：上桌就可以吃了。鸡是土生土长的鸡，肉的特殊风味，再加上软糯可口的板栗和清香爽口的香菇，真是让人流口水。一个人一碗饭的量，没想到这顿饭还不够吃。真的太多了，老公做的备用饭太少了。否则，就会有另一个碗。最后，汤将是干净的，食物将是美味的！对我自己来说，和我妈做的有一定的距离，但是家人对美食的热爱证明了它的好。也是留给孩子的回忆，也是妈妈的味道！【小贴士】:栗子去皮小贴士：烧开一锅水，然后关火，将栗子倒入其中。高温后的栗子用剪刀剪，很容易剥开。凉了就不好剥了。就开一会火。注意目的是烫皮。不要开大火煮，不然就煮了。(也可以先倒入半个栗子，去皮，烧开水后倒入。)