板栗功效作用及禁忌，山药的功效与作用禁忌（南瓜的功效与作用禁忌）

栗子营养价值及功效与禁忌

栗子(鲜)的营养价值：1。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质减少等疾病。是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；2.栗子含有核黄素。常吃栗子对儿童口腔生疮、成人口腔溃疡久治不愈有好处；3.板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，可以为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。具有益气健脾、滋养肠胃的作用。4.板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨酸痛、疲劳等。延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。板栗(鲜)的食用功效：养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血。栗子(鲜)的食用禁忌：糖尿病、风湿、脾胃虚弱者不宜食用。栗子不易消化，不宜多吃，否则会引起胃胀。脾胃虚弱的婴幼儿和儿童应避免多吃栗子。另外，变质的栗子是不能吃的。

板栗的功效与作用和禁忌分别是什么？

一、功效：1。健脾养胃板栗富含蛋白质、淀粉、碳水化合物、矿物质、维生素等。能提供人体活动所需的能量，促进胃肠道的消化吸收。2、止血消肿板栗生食具有解毒止血的功效，可缓解吐血、便血、出血等。3.强筋壮骨板栗富含维生素C、钙、磷等。能维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，并能预防骨质疏松、筋骨酸痛、腰腿酸痛、全身疲劳等。二、栗子食用禁忌：1、与羊肉同食：上火呕吐栗子不能与羊肉同食，因为栗子和羊肉都是热性食物，如果同时食用，容易引起上火。而且两者都不容易消化，也不适合一起炖、炒，一起吃甚至会引起呕吐。2、和豆腐一起吃：可能导致结石栗子不能和豆腐一起吃，因为豆腐中含有氯化镁和硫酸钙，而栗子中含有草酸。两种食物相遇在一起，就能产生草酸镁和草酸钙。会影响人体对钙的吸收，导致结石。3、和杏仁一起吃：一起吃会胃疼。栗子不能和杏仁一起吃，一起吃会胃疼。如果栗子和杏仁一起吃，会出现肚子疼，因为杏仁中含油量高，容易导致腹泻，所以不要把杏仁和栗子一起吃。资料：挑选板栗的方法：1。挑一个小的。因为小的甜，不要挑大的，因为大栗子水分多，甜度小。2.挑圆的或圆而平的。这样的栗子更甜。3.如果买生栗子和浅色有光泽的栗子，这样的栗子更新鲜。4.可以尝一尝，买天然甜的。如果有点苦，就别买了。那是因为加了糖精让它变苦了。5.如果买糖炒栗子，最好选择颜色鲜艳、有自然光泽的红色、棕色、紫色。6.光线暗的时候不要买栗子，不然很容易买到不好的栗子。参考：人民网-栗子和这三样东西一起吃会短命！人民网-益气补脾盘点板栗的三大食疗功效

板栗是比较常见的一种食物，营养价值是非常的高的，栗子的好处与禁忌有哪些？

很多人喜欢栗子。适当食用可以养胃健脾，补肾抗癌，改善口腔溃疡。它是一种保健食品。1.栗子有养胃健脾的作用。3360栗子性温，煮汤时有养胃健脾的作用。记住不要吃生的食物。生食难以消化，会增加胃的负担。2.栗子有补肾的功效。3360板栗被誉为肾之果。栗子和大米可以用来煮粥。每天适量的栗子和米饭，可以有效的补肾益气，强健筋骨。3.栗子可以预防口腔溃疡。3360栗子含有核黄素和维生素B2。经常食用栗子对儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有明显疗效，但长期难以根治。4.栗子可以抗癌。3360板栗含有丰富的维生素C和微量元素。这两样东西是癌细胞的克星。具有抑制和杀灭癌细胞的作用，可有效预防胃癌、肺癌等癌症的发生。5.健脾益气：板栗对人体有滋补作用，堪比人参、黄芪、当归。其高淀粉含量可提供高热量，而钾有助于维持正常的心跳规律，而纤维素能强化肠道，具有健脾和胃、益气强腰、强筋止血、消肿强心的作用。6.预防高血压栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。其中，高血压和心血管疾病患者需要更多的钾汗，是苹果的4倍。低钠高钾能有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。不过最后提醒一下，栗子虽然好，但是热量高，容易让人发胖。所以一天吃4-8个就好。不要贪吃，吃多了。