板栗可以内皮炖鸡吗，怎样做榴莲皮炖鸡（板栗炖鸡汤的做法窍门）

板栗能炖鸡汤吗

栗子当然可以用鸡汤炖，因为东北有一道菜是香菇炖鸡，会加栗子，而且特别有营养。板栗富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素等营养成分。被称为干果之王。具有延年益寿、健脾和胃、止血消肿的功效。1.长寿栗富含不饱和脂肪酸、维生素和多种微量元素，具有抗氧化、增强免疫力、健脑益智、抗衰老、延缓衰老的功效。可用于防治冠心病、动脉硬化、高血压、骨质疏松等中老年疾病。2.健脾养胃板栗富含蛋白质、淀粉、碳水化合物、矿物质、维生素等。能为人体活动提供能量，促进胃肠道消化吸收。3、止血消肿板栗生食具有解毒止血的功效，可缓解吐血、便血、出血等。4.强筋壮骨板栗富含维生素C、钙、磷等。能维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，并能预防骨质疏松、筋骨酸痛、腰腿酸痛、全身疲劳等。5.治疗口腔溃疡栗子中含有核黄素和维生素B2，对口疮和复发性口腔溃疡有显著疗效。6.辅助治疗糖尿病板栗含有丰富的膳食纤维，可以缓解糖尿病。两餐之间服用5粒左右，但不要太多，以免引起肥胖。7.滋阴补血栗子可治疗面色苍白、腰膝酸软、头晕目眩等。阴虚血弱所致。营养板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，能为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢，具有补气健脾、营养肠胃的作用。

煲鸡汤能放带皮板栗吗

理论上是可以的，因为没有毒。其实壳打开的话里面的肉味道会很好，既美观又方便吃，里面的味道是壳煮不出来的。

板栗没剥皮炖鸡能不能吃

没有栗子皮炖的鸡也可以吃，口感和味道不会有太大区别。只是吃板栗的时候带皮特别不方便，剥起来特别麻烦。至于其他方面，无所谓。