板栗吃了有什么功效，红枣和板栗一起吃有哪些功效（板栗吃有什么作用和功效）

吃板栗有什么好处？

板栗起源于中国，已有3000多年的栽培历史。板栗可以作为当地的一种高档粮食，味道鲜美可口。适用于生食、油炸、蒸煮等。秋冬时节，糖炒栗子的香气飘满大街，很多朋友都会忍不住买一些。剥一个温热的栗子，吃在嘴里。回味无穷，暖胃填饱肚子。此外，板栗还有很高的药用价值。板栗可以加工成各种食品、饮料和保健药膳。一、栗子补肾健脾栗子味甘性温，属肾、脾、胃经，有养胃健脾、补肾强筋的功效。板栗适用于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、尿频、骨质疏松等症；还适用于脾虚引起的消化不良、腹泻、久病、手脚无力、肌肉萎缩、恶心、吐血、便血等。一、唐代最伟大的补肾大夫孙思邈在《千金方》中记载：“栗子，肾之果，宜治肾病。”明代大医李时珍在《本草纲目》中说：“栗子能治肾虚、腰腿无力，能补肾益气。”五脏中，肾主水，属阴脏，寒通肾气，应在冬季。冬天肾主，养肾就是养肾精。这个时候特别适合吃板栗进补。二、健脾功勋板栗不仅能补肾，还能健脾。《名医别录》记载：栗子，“能益气，厚胃肾，使人饥。”且其味甘，甜至脾；其性温，温脾；其涩性可健脾止泻。板栗可用于防治高血压、冠心病、动脉硬化、气管炎、中风等疾病。日本科学家发现，板栗富含蛋白质，对人体有特殊的保护作用，能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，防止肝肾结缔组织萎缩，提高机体免疫力。二、板栗的食疗作用板栗被誉为“千果之王”，是延年益寿的上等水果。板栗不仅好吃，还有补肾健脾的作用。板栗用于食疗，有很好的效果。将栗子蒸熟后磨成饼，可以增进食欲，调理肠胃，适合身体偏瘦的儿童食用；用栗子和粳米煮粥，可治脾胃虚寒引起的慢性腹泻。板栗可以代替谷物，也是喂养幼儿的好食物。下面举几个例子：一、久病后体虚、手脚无力、瘫痪的栗子仁50克、红糖15克，水煎后每晚睡前服用。其次，因肾虚引起的尿频、腰腿酸软、小儿脚软等症，栗子仁30克，宜文火慢炖，早晚各煮一次。三、脾胃气虚，大便泄泻，栗子仁若干，山药30克，芡实30克，加水煮粥，每日温服两次。二、栗子仁30g，山药30g，炒扁豆10g，大枣5枚，大米适量，加水煮成粥，煮熟后加糖调味，早餐或晚餐均可服用。四、老人或小孩肾虚，腰脚无力，或夜间尿频。栗子仁20克，大米适量，黄米适量，加水煮粥，早晚各服一次。二、大枣5枚，大米适量，加水煮成粥，加入板栗粉20g，拌匀，再煮一会儿服用。然后，将30克栗子仁用于小儿消化不良腹泻，捣碎，用适量的水煮成糊状，再加入适量的白糖，有养胃健脾的作用。六、便血、恶心呕吐者，取适量栗子壳，放入干锅中炒成炭，研成细粉，t

首先，做粥衣。上面提到的栗子，可以用大枣、山药、大米、芡实，或者白糖做成粥衣。味道鲜美，有调理健康的功效。再比如，栗子也可以和枸杞、大米一起做成粥。栗子20个，枸杞子20克，大米适量，用水煮成粥温服。第二，烹饪食物，比如栗子烧白菜。生栗子10个左右，大白菜200克，煮至半熟捞出，剥去外壳，切成两半；大白菜洗净，切成长条。锅里留一点底油，加热。栗子略炒后，捞出沥干油。炒白菜，熟时放入栗子，略煮，勾芡入味。生活中有人喜欢用栗子炖鸡或炖肉。味道非常好。第三，生板栗除了熟食还可以生吃，补肾效果更好。孙思邈说：栗子“生吃”能治腰腿痛。如果是用来防治肾虚引起的腰腿痛，不妨每天吃几个生栗子。未成熟的板栗，生肉嫩脆，鲜甜。但需要注意的是，如果生食过多，很难消化，尤其是孩子，消化能力差，不宜吃太多。四、栗子食用的注意和禁忌，栗子可以厚胃，吃多了容易滞脾气，形成肠胃胀气，尤其是生食，对脾胃伤害最大；第二，栗子有涩味，不利于阳气的流通，所以风湿病患者忌食栗子；第三，板栗含糖量高，糖尿病人要少吃；第四，板栗壳可以入药，但能解决人参的功能，所以服用人参要慎用。

板栗有什么功效？

1.益气健脾，健胃厚肠《本草纲目》:“栗子味甘、温，入脾、胃、肾经。”栗子治肾虚，腰腿无力，能补肾益气，厚胃。“专家指出，板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，能为人体供应更多热能，帮助脂肪代谢。保证基本养分的供应，被誉为“硬核作物”和“木本粮食”。因此，板栗有补气健脾、滋养肠胃的作用。2.强健筋骨，延缓衰老。栗子含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，可防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛、疲劳等。吃栗子注意事项信息：1。脾胃虚寒者不宜生吃栗子。它们应该炖，炸，或与栗子，大枣，茯苓和大米一起煮。2.患有吐血、便血等血液病者，宜生吃栗子。3.因为含有较多的碳水化合物，糖尿病人要适量吃栗子。4、无论是生吃还是炒吃还是煨吃，一定要细嚼慢咽，带着津液咽下去，才能达到更好的滋补效果。5.孕妇和便秘的孩子不宜多吃栗子。栗子不能吃的食物：1。栗子羊肉：上火呕吐。栗子不能和羊肉混着吃。

起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。2、栗子+豆腐：可能导致结石。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。参考资料来源：人民网-细数板栗3大食疗功效 吃栗子的5个必知禁忌参考资料来源：人民网-板栗和这3物一起吃会短命！

吃板栗有什么好处板栗营养价值