板栗和什么一起吃，板栗适合搭配什么菜一起吃（板栗和什么东西一起吃好）

栗子和什么一起吃最好

中医认为，板栗可以补肾、强身、平肝，又被称为肾之果。当然，最好的食物吃太多也不好，尤其是板栗淀粉含量高，不宜一次吃太多。栗子虽好，但也有自己的喜好，有些食物适合和栗子一起吃。适合板栗的食物：1。大白菜板栗大白菜是素菜，属于鲁菜，说明板栗和大白菜自古以来就是搭配的。据说板栗和大白菜一起吃可以淡化斑点，去除黑眼圈。2.鸡栗鸡也是一道鲁菜，是山东济南的传统名菜。栗子和鸡肉一起炖。鸡肉很嫩很好吃，栗子很软。栗子和鸡肉搭配，既能起到补肾的作用，又能起到鸡肉健脾和胃的作用。3.薏仁栗子薏仁可以做成栗子薏仁汤。板栗营养作用高，薏仁没有。栗子补肾，薏米祛湿利尿，所以栗子和薏米一起煮可以补肾利尿。4.红枣、板栗、红枣的组合，可以算是强强联合。板栗含有丰富的维生素和微量元素，可以补肾、益气、养胃，红枣可以养血提神。所以板栗和红枣搭配，可以养血益气，补肾。至于栗子不宜与什么食物同吃，其实也没有具体的说法，只是根据自己的体质而定。1.就像脾胃虚寒的人，不宜生吃板栗，需要煮熟了再吃。2.消化不良的人不宜多吃板栗，因为板栗淀粉含量高，消化慢。3.糖尿病人不宜多吃栗子。4.便秘患者不宜过多食用栗子。秋冬是吃板栗的最佳时节。秋冬适合进补，板栗也是很好的进补食物。只要每天吃适量的板栗，就没什么大问题。

板栗不能和什么一起吃

忌栗子炖牛肉，清炒牛肉味甘温，补中益气，补脾胃，强腰足；栗子味咸性温，益气厚胃，补肾。从食物属性来看，两者并不矛盾；从营养成分来说，栗子含有蛋白质、糖、淀粉和脂肪，并含有丰富的维生素C，每100g高达40mg。此外，还含有胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸。栗子中的维生素C容易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值。而且这两种都不容易消化，也不适合炖和炒。古书《饮膳正要》中也有记载“牛肉不宜与栗子同食”。同时还发现，吃栗子牛肉会引起呕吐。板栗素有“干果之王”、“肾之果”的美誉，营养价值丰富，主要有健脾、健胃、补肾、防治高血压等功效。栗子最好不要和羊肉、牛肉一起吃，会影响消化，容易引起呕吐。还有栗子和鸭肉一起吃容易中毒。习惯鸭肉炖栗子的人要注意了。还有说栗子和杏仁不能一起吃。至于原因，我找不到知识。

板栗不能和什么一起吃

目前国内最流行的食疗作为食物的使用方法是糖炒栗子。糖色混沙，黑沙栗子混炒。一是栗子受热均匀，二是栗子中的糖分不易流失。烤栗子又甜又好吃。北京小吃里有栗子面小笼包，据说是从故宫传下来的，受到慈禧太后的赏识。板栗性味甘、寒，有养胃健脾、补肾强筋的作用。唐代孙思邈说：“栗子是肾之果，肾病宜食。”《本草纲目》指出：“栗子治肾虚，腰腿无力，能补肾益气，厚胃。”苏东坡的弟弟紫苏曾写过一首诗，赞美栗子的治疗作用，他说：“老年增加腰和脚的疾病，这是山翁的一个老传统。客来说晨晚，三咽后收白玉浆。”吃板栗能补气血、养胃、补肾、健脾；生食还有治疗腰腿酸痛、舒筋活络的功效。板栗中含有高淀粉，可以提供高热量，而钾可以帮助维持正常的心跳，纤维素可以强化肠道，保持排泄系统的正常运转。由于栗子含有丰富的软膳食纤维，糖尿病患者也可以适量品尝。但栗子生吃不易消化，熟食易滞，不宜一次吃太多。栗子最好作为零食在两餐之间食用，或者在正餐中食用，不要在饭后大量食用，以免摄入过多热量，不利于保持体重。新鲜的栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会中毒。所以，变质的栗子不能吃。中医认为，板栗味甘性温，无毒，有健脾益肝、壮骨的医疗作用。常食生食可治腰腿无力，果壳树皮可收敛；鲜叶外用可治皮肤炎症；花可治瘰疬、腹泻，根治疝气。偏方用栗子，每天早晚生吃一两栗子，可治疗老年人肾虚、小便不利；将栗子捣成泥敷于患处，可治跌打损伤、筋骨肿痛，还可止痛、止血、吸收脓毒。它含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等营养物质，被誉为“干果之王”。可用于预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。同时，经常食用有利于儿童口疮和成人口腔溃疡。中医认为，栗子能补脾胃，补肾强筋，活血止血。对肾虚有较好的疗效，故又称为“肾之果”，尤其适用于肾虚便溏的老年人。经常食用可以强身健体，治愈疾病。