板栗和什么煲汤好喝，肉桂煲汤配方（板栗鸡汤怎么炖好喝又营养）

板栗和什么一起煲汤最好？

元宝封丘汤材料材料鸡腿大蛤蜊1个、去壳干栗子6个、黑豆10颗、姜100g、葱4片、调料1个A:热水6杯、B:盐1茶匙、C:黄酒2汤匙。1.黑豆洗净，用清水浸泡4小时，捞出，放入锅中，加水淹没豆面，煮熟，移入蒸锅，加1杯半水，蒸至沸锅。2.板栗去壳泡软后捞出；蛤蜊泡水，吐沙，洗净；洋葱洗净，切成粉末；生姜去皮，洗净切片备用。3.鸡大腿洗净，切块，沸水焯去血水，捞出，放入砂锅，加入姜片、栗子、熟黑豆，倒入A料炖至鸡肉变嫩，加入B料和蛤蜊煮至开壳，倒入C料撒上葱花，即可食用。吉祥的春节菜肴，鸡肉代表凤凰，栗子代表元宝，是大繁荣的象征，充满吉祥的精神，和财源滚滚的意思。

板栗和什么煲汤最好

砂锅鸡汤原料：光鸡1只(约700克)、栗子350克、酱油30克、盐4克、味精2克、料酒25克、葱姜15克、水淀粉10克、花生油500克(食用量约50克)、熟油和糖少许。产量：1。将鸡内脏洗净，剁成5厘米的小方块，加入少许酱油拌匀；栗子用刀切开一边，放入沸水中煮，剥去壳和皮；将洋葱切成段；生姜切块，拍松，切成粉。2.炒锅烧热，放入花生油，烧至七成热，将鸡块炸至金黄色，捞出；将栗子放入锅中炒熟，取出待用。3.炒锅留油40g，大火烧热，放入葱、姜炒香，放入鸡蛋，加入料酒、酱油、盐和适量水烧开，转小火把鸡块煨至七成熟，放入栗子煮至脆烂，转大火收汁，取出鸡块放盘内，周围放入栗子，锅内卤汁用水淀粉勾芡。特点：色泽黄黄，咸中带甜。这道菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素B1、B2、烟酸、维生素C等营养成分。板栗有养胃、健脾、补肾、强筋、活血止血等作用。配以具有生精养血、补五脏功能的鸡，而不油腻。还可以通过板栗活血止血的功效，促进恶露的消除和子宫的恢复。小阪府栗子汤食材：栗子20个，红枣6枚，龙眼肉20g，红糖适量。板一附汤的做法：1。栗子去壳，肉洗净，切成小方块；红枣去核洗净；桂圆肉洗净备用。2.将栗子放入锅中，加入适量的水，大火烧开，煮至栗子熟透，加入红枣、桂圆，再煮至汤汁浓稠入味，加入红糖，再煮一会儿。小半益肝汤的特点：味浓味甘。栗子排骨汤主料：排骨(大排骨)150g辅料：栗子(鲜)50g调料：盐3g、料酒5g、酱油4g、大葱5g、姜3g。合适的做法：1。排骨洗净，用开水焯一下，捞出；2.栗子去皮待用；3.锅中点火，放入开水和排骨，再放入葱和姜，煮1小时左右；4.捞出葱、姜，放入板栗煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好味，装碗食用。芡实莲子炖猪脊骨：壮阳强肾，收湿固精。烹饪：栗子肉80克，芡实、莲子各50克，猪脊骨500克，红枣5枚，生姜3片；将一切洗净，芡实、莲子略浸，猪脊骨切去；红枣去核。将所有材料放入炖锅中，加入1200ml冷开水(约5碗水)，加盖炖3小时左右。喝的时候，盐就够了。这个数量是4个人的。

板栗煲什么汤好

有很多不同的功效，比如：栗子红枣排骨汤、栗子排骨汤、栗子炖鸡汤、栗子红薯排骨汤等等。栗子不仅含有大量的淀粉，还含有丰富的蛋白质、维生素等营养元素，被誉为“干果之王”。栗子吃起来香甜可口，而且它的肉很好吃。是一种廉价、营养丰富的滋补品和滋补药。栗子的功效和作用不可小觑。【煲汤方法】板栗红枣排骨汤材料：板栗100g，红枣15g，排骨500g。盐，姜，鸡精，适量。做法：栗子红枣洗净，排骨洗净，切碎，生姜去皮切片。锅中水烧开，放入排骨去血渍，捞出洗净，与板栗、红枣、姜片一起放入砂锅中，加入适量清水，转小火炖1小时，加盐、鸡精调味。功效：板栗能补肾壮腰，健脾止泻，红枣能补中益气，养血安神，排骨富含钙质。此汤适用于气血两虚、营养不良、心血管疾病、过敏体质者。栗子排骨汤食材：排骨(大排骨)150克，栗子(鲜)50克，盐3克，料酒5克，酱油4克，大葱5克，姜3克。做法适量：排骨洗净，用开水冲洗干净，捞出；栗子去皮备用；锅内大火，放入开水和排骨，再放入葱和姜，煮1小时左右；捞出葱、姜，放入板栗煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好味，装碗食用。功效：板栗是一种常见的干果，味道香甜可口。板栗富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。除了蛋白质和维生素，肋骨还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。营养价值很高，还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。板栗炖鸡汤食材：老母鸡1只、板栗300克、生姜10克、黄酒50克、盐5克、味精1.5克。做法：将老母鸡宰杀，去毛，切内脏，摸摸，剁成小块，用开水焯一下，捞出用清水浸泡备用；将栗子横着切开，放入沸水中焯一会儿，去壳去膜，对半切开备用；将鸡块、黄酒、糖、姜片和适量的水放入砂锅中，盖上锅盖，小火焖1.5小时，开盖加入板栗和盐，继续小火焖15分钟，最后加入味精调味即可。功效：板栗有健脾补肾、活血强筋的功效。喝这种汤有助于治疗脾胃虚弱引起的慢性腹泻和肾虚引起的腰膝酸软。