板栗好消化吗，养胃又容易消化的食物（板栗伤胃还是养胃）

板栗不好消化吗？

栗子很难消化。栗子、核桃、花生都是坚果，但人们常说栗子比米饭更有饱腹感。为什么？每130克熟栗子可以剥100克栗子，提供约210千卡热量和4.8克蛋白质，而100克熟米饭只能提供120千卡热量和2.6克蛋白质。也就是说，同重量的熟板栗仁与熟饭相比，水分少，干货多，在蛋白质上提供的热量几乎是熟饭的两倍。此外，栗子中的膳食纤维是大米的4倍，所以栗子比大米饱腹感更强，血糖反应更低，耐饥时间更长。这样看来，栗子真的很难消化，一次不要吃太多。更何况栗子热吃也没关系。如果是凉着吃，就更难消化了。因为凉拌栗子中的部分淀粉会“回生”，回生淀粉很容易通过小肠，成为大肠细菌的食物，导致产气、腹胀。所以，吃的时候要小心。板栗是一种很好的保健食品。虽好，但不易消化，不能一下子吃太多。结果板栗的热量和蛋白质一样非常高，几乎是大米的两倍。此外，栗子中的膳食纤维是大米的4倍，所以栗子比大米饱腹感更强，血糖反应更低，耐饥时间更长。栗子容易消化吗？这样看来，栗子真的很难消化。一次不要吃太多，这个需要记住。同时，更重要的是，栗子热吃也没关系。如果是凉着吃，会更难消化。因为冷栗子中的淀粉会部分“退化”，退化的淀粉很容易通过小肠，成为大肠细菌的食物，导致产气、腹胀。所以，吃的时候要小心。二是不适合吃栗子的人。1.脾胃虚寒者不宜生吃栗子。要煨炒，也可以和栗子、枣、茯苓、大米一起煮。2、患有血液病者，如吐血、便血等。应生吃栗子；3.因为含有较多的碳水化合物，糖尿病人要适量吃栗子；4、无论是生吃还是炒吃还是煨吃，一定要细嚼慢咽，带着津液咽下去，才能达到更好的滋补效果。5.孕妇和便秘的孩子不宜多吃栗子。

胃不好可以吃栗子吗

板栗最好不要吃，板栗是很好的保健食品。虽好，但不易消化，不能一下子吃太多。结果板栗的热量和蛋白质一样非常高，几乎是大米的两倍。此外，栗子中的膳食纤维是大米的4倍，所以栗子比大米饱腹感更强，血糖反应更低，耐饥时间更长。这样看来，栗子真的很难消化，一次不要吃太多，所以这一点需要记住。同时，更重要的是，栗子热吃也没关系。如果是凉着吃，会更难消化。因为冷栗子中的淀粉会部分“退化”，退化的淀粉很容易通过小肠，成为大肠细菌的食物，导致产气、腹胀。所以，吃的时候要小心。不适合吃栗子的人：1。脾胃虚寒者不宜生吃栗子。他们应该煨炒，或者用栗子、大枣、茯苓和大米做粥。2、患有血液病者，如吐血、便血等。应生吃栗子；3.因为含有较多的碳水化合物，糖尿病人要适量吃栗子；4、无论是生吃还是炒吃还是煨吃，一定要细嚼慢咽，带着津液咽下去，才能达到更好的滋补效果。5.孕妇和便秘的孩子不宜多吃栗子；

板栗是不是很难消化

栗子生吃难消化，熟吃滞气。《科技日报》介绍，板栗生吃，细嚼慢咽，其补肾效果最佳。这是因为生板栗的酶和维生素C含量最高，细嚼慢咽时能更充分地消化，更有利于人体吸收。对体虚或肾虚引起的腿脚无力等症状有很好的效果。不仅如此，根据《健康时报》的报道，生板栗还可以治疗骨折、瘀血肿痛、外伤引起的筋骨疼痛。吃生栗子也有止血的作用。如果生栗子去壳捣碎，可以敷在患处，治疗跌打损伤、肿痛等。生吃板栗还能抗衰老，对体虚引起的口腔溃疡、痔疮出血也有效果。此外，《健康时报》还提醒，患有吐血、便血等血液疾病的人，宜生吃板栗。根据《中国医药报》的报道，熟板栗可以调理胃脾，缓解脾虚。将栗子仁蒸熟，磨成粉，做成饼，可适合饮食少、身体瘦弱的儿童，增进食欲，调理肠胃；用板栗和粳米煮粥，不仅有利于脾胃虚寒型慢性腹泻患者的早日康复，也是治疗老年人消化不良、气虚的食疗偏方。板栗有很好的补肾作用，但是生吃很难消化，熟吃容易气滞。据齐鲁网报道。com，栗子一次不宜吃太多。最好是作为零食在两餐之间吃，或者在正餐中吃，避免摄入大量热量，不利于保持体重。资料：十个栗子服一碗饭，但这些人要少吃栗子。栗子虽然是坚果，但是营养和土豆差不多。板栗是一种淀粉含量较高的坚果，但不如其他坚果富含油脂。板栗干的碳水化合物含量达到77%，与谷类中的米、面、豆类差不多。即使是新鲜的板栗也有40%之多，接近红薯的两倍。新鲜板栗含有植物蛋白、少量脂肪、丰富的碳水化合物、钙、钾、镁、锌等矿物质，每百克板栗含钾量高达442毫克，属高钾食品。10个栗子可以盛一碗饭，一次不要超过六七个。栗子富含淀粉。俗话说“10个栗子可以做一碗饭”，但从营养成分来看，米饭并没有栗子丰富。虽然不能一次吃太多栗子，但是吃多了会肚子胀或者影响正常三餐。另外，糖炒栗子时，有少量的糖和油渗入，热量较高。一天可以吃六七片，适当减少主食的摄入或者通过运动消耗热量。不要买开放式蜜饯栗子，不健康不卫生。板栗油是板栗的一种，比较适合糖炒。传统的糖炒栗子用的是麦芽糖。如果用糖精钠和劣质油炒栗子，栗子的开口会粘上“糖汁”、可乐、灰尘等杂质，不健康，不卫生。建议不要买。生吃容易胀气。挑选生栗子时要注意，自然成熟的栗子，表面颜色鲜艳明亮，根部光滑，顶部有极短的灰毛，无虫洞，有自然生成的微小凹坑，剥开的栗子果肉白色。板栗生吃能很好地保留营养成分，但淀粉含量高，生吃不易消化或容易胀气。常与家常菜中的其他食材一起烹制，如红枣炖鸡、板栗红烧肉等。有些人不应该多吃。如肠胃不好、消化不良、经常便秘的人、糖尿病患者、儿童等。更不适合食用。另外，上火严重的人尽量少吃栗子。参考来源：人民网-生吃补肾、熟吃健脾的栗子虽好但不宜多吃。参考来源：人民网-10。