板栗怎么做才能好剥皮，剥生板栗皮的最快方法视频（板栗在家怎么做好吃又好剥皮）

板栗要怎样才好剥皮

教你几种快速剥栗子的方法。1.将生栗子用热水浸泡，用清水洗净，放入耐热器皿中，用开水浸泡，盖好。5分钟后，取出栗子，用刀切开，栗子皮会脱落，里面的外衣也会脱落，省时省力。2.筷子搅拌板栗切成两半，去壳，然后放在盆里，用热水泡一会儿，用筷子搅拌。栗子皮会和栗子肉分开。注意浸泡时间不能太长，否则板栗的营养成分会流失。3.将栗子放入冰箱冷冻，先加水煮熟，再放入冰箱冷冻2小时，这样剥开的壳和肉就很容易分离了。4.微波加热：先用剪刀将栗子的外壳剪开，然后放入微波炉中用大火加热30秒，衣服内层会自动与肉分离。一定要先把栗子的壳切开，否则会造成微波炉故障。5.热胀冷缩法先用刀把板栗的壳去掉，然后放入沸水中煮3-5分钟。取出后，立即放入冷水中浸泡3-5分钟。板栗的外皮很容易剥开，板栗的味道保持不变。6.暴露在阳光下。把生栗子在太阳下暴晒一天，栗子壳会自动裂开。7.自然风干的生板栗放在通风干燥的地方风干几天，板栗皮容易剥。8.用盐水煮。煮栗子的时候加点盐，这样煮完容易剥皮。冬天爱吃栗子，懒得剥？教大家几个快速剥栗子的方法，相关内容就介绍到这里给大家。你也可以根据这些保健经验对自己的保健做一个总结，这样你的保健会更有效果。

栗子怎么煮好吃又好剥皮？

用栗子冰糖煮糯米，香甜可口。煮栗子的时候，用刀削栗子皮很容易。我个人很喜欢吃栗子，不管是煮着吃还是加糖炒着吃都喜欢。下面介绍如何把栗子煮的好吃并去皮：准备：栗子350g，调料水适量：冰糖适量第一步：栗子清洗干净。首先我们把栗子清洗干净，尤其是外皮的杂质，把饱满的栗子挑出来，只留下饱满的栗子。第二步：切花刀。用刀在栗子上划十字刀片。不需要太深，也不用怕伤到果肉。品尝起来更方便，可以快速破解煮熟。栗子很难注意，要避免碰伤。第三步：烧开水。将锅里的水烧开，然后加入栗子和冰糖。注意：水不要泡栗子。如果喜欢甜食，可以多放点冰糖。第四步：煎煮。大火烧开，然后转小火，煮25分钟。一直观察进度，直到糖水煮干。收汁时要注意不要糊锅，直到能闻到浓浓的甜味。把整个裂缝都煮出来就很成功了。汁收得差不多的时候，用铲子搅拌，加速水分蒸发。最后只能剩下干栗子了。必须小火操作，这样栗子才好吃。第五步：结束。收获后的栗子有点粘。不介意的话可以直接吃。几秒钟就把它们剥开，非常方便，又香又软的水煮栗子就做好了。经验分享：1。剥栗子切花刀为好。2.大火烧开后再小火煮25分钟，直到汤汁变干。3.在吃软糯米之前，让锅变干。如果感觉不够甜，也可以蘸蜂蜜吃。是不是很简单？自己动手很方便，以后还可以在家炒栗子。干净卫生。

板栗怎么弄才好剥皮

如何快速剥板栗？1.筷子搅拌法：将栗子洗净，逐一切开，沸水中加入少量盐煮15分钟至熟；从容器中取出，趁热用筷子朝一个方向快速搅拌2分钟，快速去皮。由于刚煮过的栗子皮比较软，此时趁热快速搅拌，可以让栗子的外壳变松，后面剥皮可以轻松很多；2、微波炉加热法：将板栗洗净晾干，用刀切开十字口；放入微波炉高温加热30秒，趁热取出手套，去掉外壳。注意栗子一定要先打开，再用微波炉加热，避免栗子内部温度过高爆裂。这种方法使用热膨胀法，即栗子热胀冷缩。3.冰箱冷冻法：栗子在沸水中洗净，加盐，煮15分钟，稍凉；放入冰箱冷冻室2小时后取出正常去皮。刚熟的栗子简单冷却，栗子的外壳会变硬，但里面的肉还没有。这时候放入冷冻室冷冻里面的栗肉，冷了会收缩，形成皮的自然分离，然后取出壳会比较容易。此做法采用热胀冷缩的冷缩法；4.如果是生板栗，用热水浸泡：将板栗洗净放入容器中，然后加入开水。加一勺盐增加浓度，盖上盖子焖6分钟，然后捞出冷却去壳。盐的作用是增加水中的电解质，增加保温时间。此时板栗壳已经被持续高温软化，自然与肉分离，取出后很容易将壳去掉。手剥栗子容易疼怎么办？一般情况下，不管我们怎么处理，最终都会用手去剥。如果我们剥的太多，难免会伤到手和指甲。这里有两种方法教你，如下：1。用乳胶手套剥。最简单有效的方法就是用手套把皮肤剥开，这样手基本不会疼，所以先戴手套。2.用剪刀剪毛。俗话说蛮力不如巧力，钉子不如剪刀结实锋利。剥板栗的第一步是用剪刀剪开或者撬开，然后用手剥会容易很多，也不容易疼。《板栗快速脱壳》烹饪小技巧：(1)建议用热水煮栗子，这样栗子受热更快，保持其甜味，煮的时间比冷水短。(2)一般炒栗子的皮比煮栗子的皮紧。建议用刀打开，然后油炸。最后加点水炖蒸汽再出锅去壳更好。(3)如果想煮或炒栗子更甜更好吃，建议可以先把栗子打开，用糖水浸泡20分钟后再煮，这样味道更鲜美，老人小孩也更喜欢。(4)煮栗子时间过长，否则会失去风味，口感粉化，不甜。建议煮15-20分钟左右。(5)无论炒栗子还是煮栗子，都不能长时间存放。如果要长期存放，建议先放在通风处风干，再放入密封干燥的容器中存放。