板栗怎么去皮保存，板栗剥皮后怎么保存（剥皮板栗怎么储存）

板栗去皮以后怎么怎么保存

去皮栗子的保鲜方法：1。摊晾法。在阴凉通风处打开新鲜的生栗子。只要没有堆积，通风良好，存放两个月绝对不会变质。2.储沙法：保存生栗子的容器底部铺上黄沙，栗子放在上面，所以一层黄沙一层栗子，最上面一层要多放黄沙。如果不想栗子干透，可以每隔一段时间喷点水，但是不要喷太多，不然会烂的。3.风干法风干法保存板栗的时间最长，方法也不难。先将新鲜栗子用冷水浸泡7-10天，取出后放入筐中，挂在阴凉通风处，自然晾干。4.密封方法将表面无生水的新鲜板栗装入塑料袋中，扎紧袋口，置于阴凉通风处。这种方法可以保存半个月没有任何问题。如果放在冰箱里保存，时间会更长。资料拓展栗子的禁忌：栗子主要由碳水化合物组成，富含矿物质。属于坚果，但不能当主食吃。因为栗子含有大量的淀粉，热量高，所以最好把栗子当零食吃，或者在两餐之间当菜吃，不要在饭后吃，尤其是女性朋友。栗子不能代替饭。另外，以下几类人要慎食：脾胃虚寒者不宜生吃栗子，宜煨炒，或用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥；吐血、便血等血液病患者，宜生吃栗子；便秘的母亲和孩子不宜多吃栗子；因为含有较多的碳水化合物，糖尿病人要适量吃栗子。来源：百度百科-板栗参考来源：人民网-金秋板栗香有些人要小心吃。

冷冻栗子怎么去皮？

盐水煮栗子的第一种方法：用刀在栗子中间切一个小洞，然后把切好的栗子放入盐水中，煮5分钟，然后趁热把栗子的壳和皮去掉。第二种方法：电饭煲方法第一步同上，就是在栗子上切一个洞。放在电饭锅里，锅里没水。按下烹饪键，15分钟后，取出栗子去皮。第三种方法：将生栗子用热水洗净，放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗子皮会和栗子壳一起脱落。这种方法既省时又省力。第四种方法：冰箱冷冻法。栗子煮熟后，冷却后放入冰箱冷藏两个小时，使壳肉分离。这样栗子皮剥的很快，栗子肉就完整了。第五种方法：微波炉加热买的生栗子，用刀把栗子切成小口，放入微波炉高温加热30秒，里面的一层衣服和肉会自动分离。第六种方法：热胀冷缩法用小刀将栗子的外壳剥开，放入沸水中3-5分钟，取出后立即用冷水浸泡3-5分钟。

生的板栗如何去皮

生栗子的去皮方法步骤：栗子2斤，盐1把，水适量；制作流程：第一步，准备适量的新鲜栗子，用清水浸泡，仔细洗去外壳，依次处理每颗栗子，滤水，备刀；第二步，拿起一个栗子，用刀在栗子壳上划一道口子。注意不要切得太深，以确保栗子的外壳能被切开。按照这个方法，依次做好每一件事；第三步，将处理好的栗子全部放入锅中，加入不含栗子的清水，加入一勺盐，盖上锅盖开始煮，锅大火烧开后关火；第四步：关火，小火炖1分钟。这时，你可以看到栗子排的边缘有轻微的裂痕。让它稍微变干。不热的时候，记得确定栗子是热的，从锅里拿出一个栗子；第五步：顺着刀口剥栗子，很方便。把它们从水里拿出来，一个一个剥。在所有的外壳都剥开后，控制栗子中的水分。待它们冷却后，放入保鲜袋，扎紧口，放入冷冻室保存。关于板栗的烹饪技巧：1。生板栗要想快速剥壳，掌握一招，就是用刀把壳切开，然后放在锅里煮，这样就可以轻松剥壳，而且不伤手。注意不要把肉切得太深，只切外壳。2.煮栗子不需要很长时间。在冷水中煮它们，直到锅被关掉。注意水量不要超过栗子，这样才能保证栗子受热均匀。关火后再焖一分钟，栗子的切边会微微裂开。这时候你就可以很轻松的把它们剥下来了。记得保持它们的热度。冷却后，栗子会变硬，难以剥皮。3.剥好的栗子冷却后要放入保鲜袋，放入冰箱冷冻。当你吃它们时，你不需要解冻它们。可以直接从冰箱里拿出来煮，可以煮粥，也可以卤肉。