板栗怎么烧才好吃，板栗的最佳吃法（如何煮栗子）

板栗怎样做才好吃？

小时候特别喜欢吃炒栗子，这是一种常见的食物。板栗含有丰富的维生素和矿物质及蛋白质，具有益气健脾、强筋健骨的功效。栗子的做法也有很多种，比如糖焖栗子肉，烤栗子配香菇，烤栗子配香菇。做法很简单，也不难。以下做法，做一两遍就能掌握。希望对你有帮助！【栗子红烧肉】五花肉洗净后，切块，姜切片，葱切段。用刀在栗子上面划一个十字型的刀。备用锅中放些盐，倒入清水，将水烧开，放入板栗中，大火煮五六分钟。然后从板栗壳上剥下食用油，将油加热，放入生姜干锅中，炒出香味，放入五花肉中。放入干辣椒、香叶、八角，翻炒一会儿，将调料炒香，然后全部放入锅中，倒入少许油，放入冰糖，小火翻炒冰糖至融化，将炒好的五花肉和调料放入锅中翻炒均匀，倒入生抽、老抽和料酒，翻炒至变色，倒入清水，大火烧开后盖上锅盖，小火煨50分钟左右，再放入栗子。加点盐和味精调味，开大火收汁，等汤收的差不多了，就可以出锅了。【糖炒栗子】栗子洗干净后沥干水分，在栗子上切一刀，然后将处理好的栗子放入盆中，倒入一些色拉油，搅拌均匀，在烤盘上铺上锡纸备用，刷上少许色拉油，放入栗子。将烤箱调至200预热，预热后放入烤盘烤25分钟左右，锅中倒入水，加点白砂糖或冰糖，待火融化后关火。烤好后，取出烤盘，刷上煮糖水，刷完后再次放入烤箱，烤5分钟左右。将青、红辣椒与香菇、板栗切片，干香菇用水浸泡，切去香菇柄，用刚刚介绍的方法做板栗。然后放入蒸锅蒸10分钟以上，再取出备用锅倒油，将油烧热，放入香菇翻炒几下，放入板栗，倒入清水，倒入生抽和少许老抽，加入盐、白砂糖和一些十三香粉，翻炒均匀，然后开大火炖，待汤差不多干后放入青红辣椒，倒入少许蚝油。炒好后就可以出锅装盘了，好吃。

自己家板栗怎么煮好吃

煮栗子方法一材料：栗子。做法：1。栗子洗净。2.放锅里煮10分钟就好了。3.出锅了，甜甜的，很拉面。栗子的烹饪和食用非常简单。接下来，边肖将向你介绍另一种煮栗子的方法。让我们一起来学习吧。水煮栗子。两种材料：栗子和糖。做法：1。首先，把准备好的栗子清洗干净。2.用刀在栗子尖上划一个小十字。3.在冷水中煮20分钟。4.锅里的水烧开后，加入适量白糖继续煮20分钟，然后关火，小火焖10分钟。5.熟栗子。6.栗子开了口，像花瓣一样，很好剥，粉很好吃。

板栗如何做好吃？

1.【糖炒栗子】1。板栗500g洗净，用清水浸泡20分钟左右；2.取出栗子沥干水分或用厨房纸吸干水分；3.用剪刀或小刀在栗子的上面或背面划十字。建议用剪刀；4.将盐300g倒入炒锅，将板栗倒入炒锅，中小火翻炒；5.翻炒至栗子口微微张开。当没有太多盐卡住时，倒入白糖继续翻炒；6.翻炒至白糖变深变香，关火，盖上盖子闷5分钟左右。把栗子倒出来，用筛子筛掉多余的盐。它又甜又软。二、【电饭煲炒栗子】1。将板栗洗净浸泡，沥干水分，在板栗顶部切一个十字；2.将处理好的栗子倒入电饭煲中，加入适量的水，水量刚好过栗子，水太多会使收汁变慢，水太少会使栗子不熟，然后加入冰糖或白糖，关掉电饭煲，按下煮饭键；3.电饭锅亮灯后，打开电饭锅。如果还有水，可以按键再炖一遍。中间可以随时观察是否有果汁收集。如果收汁不多，可以揭开锅盖，按下保温键，翻炒至收汤，再从锅里拿出来。三、【水煮栗子】1。将栗子浸泡洗净，用刀在栗子顶部划一个小十字；2.倒入冷水锅中烧开，加入白糖继续煮；3.煮到水快干时，关小火收汁，翻炒至水蒸气排尽。煮好的栗子收起来翻炒后，吃起来像糖炒栗子，很香很糯。4.【微波栗子】1。将新鲜板栗浸泡2~5小时以上。泡好后清洗干净，用刀在板栗上切一个条状小口。这一步很重要，防止微波炉加热时爆炸；2.将切好的板栗放入保鲜盒中，盖上盖子，用微波炉加热2分钟；3.时间到了，把栗子拿出来。如果栗子没有壳，没有裂开，可以再继续加热1~2分钟。如果裂开了，在保鲜盒中加入食用油和白糖，盖上盖子摇晃，让白糖、食用油和板栗充分搅拌均匀，然后放入微波炉中用大火加热3分钟。因此，制备的栗子吃起来蓬松且有粘性。需要注意的是，每个微波炉的火力不同，可以及时自行调节；