板栗捣碎怎么吃，板栗吃了会胖吗（板栗和牛奶可以一起吃吗）

板栗内皮可以吃吗？

板栗内皮是指板栗果实剥开后附着的一层栗皮，相对较难剥开，口感较差，所以很少食用。板栗内皮具有止咳、消炎、消肿、止痛和美容养颜的功效。1.止咳消炎。板栗内皮味甘、涩、平，有止咳化痰的功效。可用于治疗慢性支气管炎、痰多咳嗽、百日咳、淋巴结结核等多种常见病。2、消肿止痛板栗内皮有消肿止痛的作用，可用于治疗流行性腮腺炎。治疗时可将板栗内皮用清水煮沸后服用，或研成细粉外敷于肿胀部位，均可缓解腮腺炎引起的肿痛。3.美容养颜板栗内皮可以美肤。维生素E和微量元素硒能滋养皮肤，改善黑斑，延缓皮肤衰老。鞣酸还能收缩毛孔。通常栗子内皮可以做成面膜备用。板栗内皮含有-谷甾醇、-胡萝卜素、大豆甾-5-烯-3、7-醇、齐墩果酸、原儿茶酸、水杨酸、乳糖、芦丁等成分，很少食用，但也有一定的药用价值，如止咳消炎、消肿止痛等。

新鲜栗子怎么吃

你可以油炸它。主料：栗子1100g辅料：盐适量1。准备食材。2.用清水冲洗。3.用一把锋利的刀在栗子上开一个小口。如果力气不大，可以用菜刀但注意不要切掉。4.将栗子放入锅内，放入冷水中。栗子不要放在水里，加一勺盐，盖上火，中火煮，小火炖至水干。5.煨至水干，用锅铲翻炒至栗子裂开并发出香味。6.把它放在一个大容器里，让它冷却。

栗子怎么吃营养最高？

吃饭的时候吃一句民间谚语：“八月梨枣，九月山楂，十月板栗笑。”天气变冷了，微风又飘来了糖炒栗子的香味。栗子，又名栗子。据营养学家分析，板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、锌等矿物质。在民间有“干果之王”的美誉。因其性味甘平，味甜糯，营养丰富，不仅是人们喜爱的食品之一，也是辅助治疗盲症的良药。中医认为，板栗具有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝的功效，主要用于恶心、呕血、便血。《名医别录》中记载，板栗“主补中气，厚胃补肾气”，常食可治腰腿无力。关于栗子的药用价值，《中医大辞典》说的比较具体：鲜栗叶外用，治疗皮肤炎症；将栗子壳磨碎以治疗便血；栗子可以治腹泻、疝气等。板栗若捣碎为泥，可治跌打损伤、筋骨肿痛、止血吸脓。据说唐代诗人杜甫晚年患脚气，久治不愈。一位老人看到这种情况后，提出了一些建议，他说：“你可以将新鲜的栗子去皮，捣碎，生吃或早晚煮汤。杜甫听到后，按照药方进行治疗。过了半个月，果然奏效，于是他即兴作了一首诗：“年纪大了，腰脚会生病。山翁拿了栗子的老方子，客人来了说早晚，你就吞白玉髓。据陶景洪说，据说有一个叫吴州的人，腰腿无力，不能行走，所有的药物都无效。一天，他的朋友带他去栗子树下玩。他看到栗子很好奇，把栗子肉拿出来。他越吃越觉得甜，结果“吃了几升就能走路了。”李明时珍《本草纲目》中写道：“有的人内寒，暴出使人煨二三十板，方好。”这是因为“肾主大便，栗子能通肾，此处可考”。历代医家都认为板栗是极好的补肾食品。对于中老年人来说，“水果中的板栗最有益”。有补肾壮腰、盖气、厚肠胃的作用。清代名医黄有此评语：“栗子，肾之果，味咸温，但性重，可入肾益气。人肾气不足，腰足无力，胃气不饱，可见肠鸣腹泻。吃这个没有效果。药膳一等原料板栗，至今仍是药膳一等原料。常用的有：(1)板栗焖鸡。具有滋补作用，尤其适用于消化不良、咳嗽、哮喘的人群。(2)栗子炖肉。板栗200克，瘦肉100克，调味蒸熟，适合咳喘患者食用。(3)栗子蛋糕。板栗去壳去核，磨碎煮熟，脾胃虚弱、消化不良的人常吃。(4)栗子粥。板栗、糯米、白糖用适量水煮成粥，加适量茯苓粉更好。适用于脾肾两虚引起的食欲不振、尿频。清末慈禧太后也喜欢吃栗子。每顿饭，她都吃栗子粉、面粉、冰糖蒸的栗子糕，香甜可口，还能强肾壮腰。有人说：“面制食品，栗子比荸荠好。过量难消化的板栗营养和药用价值很高，但不易消化，不宜一次吃太多。家里买栗子多的时候，可以放在开水里煮七八分熟，摊开放在干燥通风处晾干，或者把生栗子埋在沙子下面，可以保存一年左右w