板栗是煮着好吃还是蒸着好吃，马蹄用水煮好还是蒸好（生板栗是水煮还是蒸）

板栗是水煮好还是蒸好？

蒸的比炒的好，煮的比蒸的好，煮的水分多，栗子是热的(干的)。1.抗衰老。板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质减少等疾病。是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。2.治愈儿童口腔溃疡。栗子含有核黄素。经常吃栗子，对长期难以愈合的儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有好处。3.板栗是老年人的好食物。富含维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨酸痛、疲劳等。延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。4.益气健脾。板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，能为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾、营养胃肠道的作用。5.对肾虚有很好的效果。唐代孙思邈认为板栗是“肾之果，宜治肾病。”

板栗蒸着好吃还是煮着好吃

蒸的时候很好吃，但是煮的时候放到水里，味道会变。蒸栗子：栗子洗净沥干水分。用刀把栗子切回去。(注意不要切到手)放入蒸锅和抽屉里，大火后转中火15分钟，看栗子开。

板栗蒸着吃还是煮着吃 板栗蒸好吃还是煮好吃

蒸栗子更好的保留了它的风味。材料鲜板栗500g做法1。栗子洗净沥干水分2。用刀在栗子的背面砍了一刀。3.放在蒸笼上，大火后转中火15分钟，看栗子开。