板栗有什么药用功效，煮板栗有什么功效和作用（板栗的药用功效）

板栗有什么药用价值？

板栗不仅香甜，而且营养价值很高。含有多种营养成分，如糖、淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿物元素，其中淀粉含量为50% ~ 70%，蛋白质5.7% ~ 10.7%，脂肪2。板栗富含维生素B1和维生素B2，维生素B2的含量至少是大米的4倍。每1000克鲜板栗还含有240毫克的维生素C，是谷物无法比拟的。板栗富含矿物质，尤其是钾，比号称富含钾的苹果高4倍。板栗还广泛应用于食品加工、烹饪和副食、生食和油炸食品。糖炒栗子和脆皮栗子鸡，香味鲜美，回味无穷。栗子也可以磨成粉，或者做成各种菜肴、糕点、罐头等。板栗多产于山坡地，在国外被称为“健康食品”。属于健胃补肾，延年益寿的一等果。

板栗的药用价值

栗子的药用价值中医认为，栗子味甘、性温、无毒，有“益气健脾、厚胃益肾强筋、活血止血”的作用。生栗子或熟栗子可用于治疗腰腿酸软、尿频、恶心、便血、慢性淋巴结炎及颈部淋巴结结核、脾胃虚寒引起的慢性腹泻或肾虚引起的长期不孕等疾病。风干的栗子壳被烧成木炭，然后磨成粉末。与蜂蜜混合后，可用水服用，治疗内痔出血。有的中医还用栗子壳配合夏枯草、丹参治疗急性颈部淋巴结炎、甲状腺肿。其对人体的滋补作用可与人参、黄芪、当归相媲美。栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经，有养胃、健脾、补肾、强腰、强筋、活血、止血、消肿的功效。可用于治疗慢性腹泻、跌打骨折、瘀血肿痛、疮毒、筋骨疼痛等。由肾虚、腰腿无力、小便过多、脾胃虚寒引起。栗子中含有的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的作用。栗子的药用——从药用来说，栗子是补肾的佳品，具有健脾益气、清热解毒、止泻止咳等作用。仔细阅读，合理饮食。饭后不要吃太多栗子。虽然它的营养保健价值很高，但也需要适当食用。最好把栗子当作两餐之间的零食，或者在正餐吃，而不是饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后容易摄入过多热量，不利于维持体重。买栗子时，不要盲目追求果肉的白色或金黄色。金黄色的果肉可能是经过化学处理的栗子。相反，如果炒或煮后果肉中间呈褐色，则是栗子中所含的酶发生褐变反应所致。只要味道不变，对人体无害。

板栗对人体有什么好处？

健脾栗子主要用于养胃、健脾、补肾、养筋。在滋补方面，可与人参、黄芪、当归相媲美。可治疗恶心、吐血、腰脚无力、便血等症，是不可多得的“良药”。请点击图片说明2止血消肿。板栗生食有止血作用，可缓解吐血、鼻衄、便血等一切血证。生栗子捣碎包衣，可用于淋巴结核、解毒、筋骨肿痛、刀伤的辅助治疗。请点击进入图片说明3治疗口腔溃疡栗子含有核黄素和维生素B2。经常吃栗子对儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有显著的疗效。能促进皮肤、指甲、头发的正常生长，改善视力，缓解眼睛疲劳。请点击输入图片描述4强筋壮骨栗子含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛、疲劳等。延缓人体衰老。是老年人理想的保健水果。请点击输入图片描述5颗长寿栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质减少等疾病。能增强机体免疫力，补脑健脑，缓解关节炎症状。是抗衰老、延年益寿的营养佳品。请点击输入图片描述末端预防措施。图片均来自网络图片。