板栗炖猪蹄汤的作用，板栗炖猪蹄汤的做法大全（栗子焖排骨）

板栗猪脚汤的功效

缓解脚跟疼痛。肾骨，肾气不足时，爱上虚火，容易腰酸腿痛，手脚酸软无力。板栗有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血的功效。主要用于治疗脾胃虚弱、腰酸腿软，适用于老年肾虚者。1.猪蹄剁成小块，洗净，刮去皮毛，放入水中煮十分钟。然后冲洗干净。2.将栗子放入水中煮熟，去皮。3.将猪蹄放入锅中，加入几片炖姜、冰糖、香叶，然后放盐和酱油，拌匀，加足水。4.大火烧开后，小火炖15分钟。5.把空气倒进栗子里，再煮一遍。栗子成熟后加入味精。6.装在盘子里。

板栗猪蹄汤的功效与作用

栗子炖猪蹄是一道菜。主要成分是板栗和猪蹄，能滋阴活血，抗衰老。栗子性温，味甘；归脾、胃、肾经。板栗成熟期为9月至10月。板栗含有糖、蛋白质、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素B2等成分。具有健脾强筋、滋阴补肾、活血调经的功效。现代研究证明，板栗中富含的类胡萝卜素具有良好的抗氧化和防癌作用，还能降低胆固醇、防止血栓形成、抗衰老。

板栗炖猪蹄的功效

缓解脚跟疼痛。肾骨，肾气不足时，爱上虚火，容易腰酸腿痛，手脚酸软无力。板栗有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血的功效。主要用于治疗脾胃虚弱、腰膝酸软、腿脚无力，适用于肾虚的老年人。