板栗炖肉还可以放什么

板栗炖肉怎么做好吃

五花肉250g板栗250g油适量盐适量糖适量酱油适量料酒适量胡椒粉适量茴香适量步骤1将准备好的板栗洗净，从中间剁碎(蒸熟后容易去皮)。切菜的时候要小心。剁碎后放入高压锅蒸10分钟左右。2这是蒸熟的栗子，剥去壳，取肉。3看，这就是栗子肉。4油加热后，放入花椒。炒出香味后，取出辣椒，将准备好的肉放入锅中翻炒。6当肉变白后，加入酱油、糖、盐、料酒、茴香翻炒。喜欢吃辣的朋友可以放1 ~ 2个辣椒进去，7把准备好的栗子倒入锅里，和肉一起炒，8把炒好的栗子和肉一起放入炖锅里，这样既节省时间，当然也更入味。炖10分钟左右，看个人喜好。如果喜欢软糯的，炖的时间可以适当延长9OK！我不喜欢吃太多酱油，所以少放了一点酱油。口味重的朋友可以多放点酱油。小技巧其实没什么技巧，就是切栗子的时候一定要小心手。剁的时候一定要剁的深一点，这样蒸完之后栗子的肉和壳都会剥下来，剥起来方便很多。

栗子炖肉怎么做好吃

栗子肉是用栗子、猪肉、酱油、绍酒、葱结、姜片、精盐、糖烹制而成。烧栗子的做法1。先将猪肉洗净，去血水，然后切成2cm的块。2.然后用刀轻轻切开栗子的顶部，放入开水中焯一下。3.过一会儿拿起来，趁热把壳剥开。4.这时可以将锅加热，放入猪肉，翻炒，再放入酱油、绍酒、葱结、姜片等调味品，翻炒至变色。5.然后倒入适量开水，大火烧开，再换成小火。6.肉片微脆时，可以倒入栗子搅拌。7.栗子熟了，加入适量的盐和糖，然后翻炒。8.最后，收汁的时候就可以装盘开始吃了。烤栗子肉的食用功效烤栗子肉可以补血、补气、健脾胃等。猪肉中含有的蛋白质质量较高，接近人体的需要，并含有大量的脂肪酸。含有血红素铁，能促进铁对半胱氨酸的吸收，从而改善缺铁性贫血的症状。可以帮助我们有效的补血补气。如果气色不好，可以适量食用。板栗富含维生素B1和B2，有利于滋养皮肤。板栗的钾含量比苹果丰富得多。如果脾胃不舒服，严重时腹泻可以吃板栗，缓解症状。这个食谱可以帮助我们有效的健脾养胃，对肠胃的健康很有帮助。吃栗子烧腊对我们的健康很有好处。平时吃栗子烧腊可以保持健康，对我们的肠胃健康有意义。除此之外，吃栗子烧腊还可以补血补气。对于身体素质不好的朋友来说，平时吃点栗子烧腊是有好处的，对我们的健康养生是不可或缺的。

板栗炖肉的做法大全

烤五花肉栗子食材：排骨(五花肉)600g、栗子(鲜)500g、调料：料酒10g、盐3g、酱油50g、味精1g、葱白15g、猪油50g做法1。栗子用开水焯一会儿，去壳去内皮，洗净晾干备用。2.猪肉切块，洋葱切段。3.锅里放猪油，八成热时炒栗子，熟了放盆里捞。4.炒栗子的锅内放入少许猪油加热，将猪肉炒碎，加入酒、盐、酱油、高汤，烧开，关小火，放入栗子炖至肉烂栗子脆汤稠，放入味精、葱，翻炒数次，出锅装盘。