板栗烧鸡的图片，鸡肉与板栗怎样做才好吃（鸡烧板栗的家常做法大全）

板栗烧鸡怎么做？

首先准备好食材包括板栗、三黄鸡、蒜、姜片、香葱、生抽、老抽、料酒。准备好这些食材(最重要的是选一个优质的板栗和新鲜的三黄鸡)。将栗子清洗干净，然后放入沸水中煮6分钟。煮熟后，捞出栗子，放入冷水中。浸泡大约30秒。然后趁着栗子还热赶紧拨。然后就该给鸡治病了。在处理鸡的过程中，先把鸡剁成大小均匀的块，然后准备一个干净的锅。锅里不用加食用油，把鸡倒进锅里炒就行了。在炒的过程中，尽量保持小火炒。首先，翻炒鸡肉中的脂肪。看到鸡的状态明显萎缩了，就可以把准备好的蒜片和姜片倒入锅中，翻炒出香味。然后依次加入调料，冰糖、十三香、蚝油、生抽、老抽、料酒。依次加入调料后，翻炒均匀。接下来放入板栗翻炒，最后放入不加任何配料的开水。这里需要注意的是，一定要加开水。如果加冷水，肉会变成柴火，影响口感。大火煮开后再小火炖10分钟左右。最后大火把汤稍微沥干，撒上适量的葱，搅拌均匀，出锅。于是一道美味的“栗子烧鸡”就完成了。

板栗烧鸡怎么做才好吃？

栗子烧鸡怎么做才好吃？食材板栗鸡半斤、香菇半个3两姜5片蒜5根葱1/2根料酒、生抽、老抽3勺盐一勺糖做法/步骤将鸡肉切成小块。如果是自己的小鸡宝宝，那就更好了。用水冲洗干净；大蒜去皮，洗净，切片；取下面大葱的白色部分，用斜刀切薄片；香菇洗净切丁；然后准备3个未切好的蒜种；锅里放水，姜，几片大葱，1勺料酒，把切好的鸡块放下煮；烧开后，捞出表面的油和浮沫，盛起鸡块备用；锅里重新加水，放下栗子，煮开，捞出来，把水倒掉；锅里烧开水，放油，把水里的栗子放下来炒；将板栗炒至表面有点焦，装盘待用；请点击图片说明。用清水冲洗锅，然后煮干。将油、香葱、姜、蒜籽放入云里炒香。请点击图片说明翻炒cheery几下，小火翻炒调料(生抽、老抽、盐、鸡精、糖、料酒等调料)几下；请点击进入图片说明，请点击进入图片说明，将香菇翻炒均匀，然后加入板栗和水；请点击进入图片说明。请点击进入图片说明10。盖上锅盖，大火煮20分钟。然后你可以从盘子里吃东西。

怎么做，家常正宗川味板栗烧鸡做法大全附图