板栗烧鸡肉的做法

板栗烧鸡有几种做法，哪种做法最好吃？

板栗红烧肉怎么做？和板栗烧鸡哪个好吃

红烧栗子肉和栗子烧鸡一样好吃。因为鸡肉和猪肉是两种不同的味道，做出来肯定各有所长。

板栗烧鸡的制作方法

材料：果园鸡1只，板栗250g(板栗要红饱满，不能黑)，青椒少许。制作方法：1。准备食材。2.先在栗子上切一个小口，用热水泡一下，放凉，剥开。3.早上准备一只还活蹦乱跳的果园鸡。果园鸡可以让摊主处理，也可以自己处理。清洗干净后，准备冷水下锅，加入两勺姜酒(或料酒和姜片)去腥，将果园鸡放入水中焯一下，捞出备用。4.锅里放油，几颗冰糖，小火翻炒(注意大气泡变成小气泡的时间，炒完就苦了)，然后放入鸡块翻炒。这一步是给鸡上色必不可少的。5.姜切片，蒜切粒，入锅煸炒。6.把栗子放进锅里。7.加入天然自来水(食堂的自来水可以直接喝，也可以煮着吃)，大火烧开，不放鸡肉。8、盐一勺，酱油三勺，胡椒粉一勺，调味，盖上锅盖焖15分钟左右，出锅前加一勺蚝油和一些青椒，收汁装盘。9.正在加载。