板栗用盐煮还是糖煮呢，蒸板栗要放盐和糖吗（水煮板栗放糖还是放盐）

板栗清水煮 是加盐还是加糖

煮栗子不用盐也不用糖，清水煮就行！用刀切栗子，切掉外表。如果切口太小，就弄大一点，因为栗子蒸的时候可以从切口里挤出来。很漂亮，跟外面卖的一样。放入水中蒸20分钟，这样蒸出来的栗子营养不会流失，还保留了原有的甜味。最重要的是容易脱壳。

煮板栗要放盐吗？

可以放盐。煮栗子的时候想加糖还是盐，完全看个人喜好。栗子最早见于古籍《诗经》这本书。可见板栗的栽培历史在中国至少有2500年的历史。板栗，原产中国，是中国最早食用的著名坚果之一，年产量居世界第一。中国的板栗品质优良，营养丰富，是世界上海拔最高的板栗。油炸后，它的肉质细腻，香甜可口，很受欢迎。除青海、宁夏、新疆、海南等省区外，广泛分布于南北，止于广东广州郊区，止于广西平果县，穿越云南东南部河口至越南沙坝地区。我国板栗产区分布从北方的辽宁、吉林到南方的广东、广西。主产区为河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省。

煮板栗时是放糖好吃还是放盐巴好吃

煮栗子不用盐也不用糖，清水煮就行！用刀切栗子，切掉外表。如果切口太小，就弄大一点，因为栗子蒸的时候可以从切口里挤出来。很漂亮，跟外面卖的一样。放入水中蒸20分钟，这样蒸出来的栗子营养不会流失，还保留了原有的甜味。最重要的是容易脱壳。