板栗用盐驱虫还是热水烫好些，板栗是冷水煮还是热水煮（板栗是开水下锅还是冷水下锅）

板栗放入盐水中能防虫吗

板栗盐水保存方法可以防虫：板栗怕热，怕干，怕冻，怕湿。虽然储藏方法很多，但稍有不当就会失重、发芽、腐烂。必须采取相应的措施，尽可能减少损失，延长保质期，以增加收益。1.防霉烂栗多为黑根霉或毛霉侵染，与品种的抗病性、采收成熟度、环境条件有关。预防措施如下：1 .合理安排采收时间，使板栗充分成熟，可以增强其抗病性。2.用50 l/L的2，4-D和0.2%的甲基硫菌灵浸泡果实3分钟，可有效防止霉变。3.加强通风管理。降低温度，创造适宜的低湿度条件，可以减弱板栗果实的呼吸作用，延缓新陈代谢，避免霉变变质。4.在沙藏、筐藏、冷藏袋中加入一定量的松针，会对霉菌有很好的抑制作用。5.将刚采收的板栗快速冷却到5以下，不仅可以避免霉菌的发生，减少霉变，还可以延长贮藏期。2.防失重风干板栗失重风干主要是贮藏环境中湿度过低、温度过高造成的。预防方法是增加储存环境的湿度，降低储存温度。如果砂仓定期加湿，在冷库储存前要用清水冲洗干净，不用干燥就可以装袋，或者用薄膜袋包装。增加仓库的相对湿度，减少通风也是一种有效的方法。第三，防止板栗发芽的条件是高湿度和适宜的温度。防止其萌发的措施如下：1 .化学处理。用0.1%毕九、绿鲜色素或醋酸浸泡板栗果实，可抑制板栗的发芽。也可以通过打蜡来预防。2.盐水处理。板栗采收30 ~ 50天时，即将发芽。在2%盐和2%苏打的混合水溶液中浸泡1分钟左右，放在篮子或麻袋里再阴干，然后加入一些松针抑制发芽。3.二氧化碳处理。收获后或发芽前向薄膜袋中充入5%的二氧化碳和3 ~ 5%的氮气也是抑制板栗发芽的有效方法。四。虫害防治板栗贮藏经常被板栗象甲等腐烂。可采用40 ~ 60g/m3的溴甲烷熏蒸，处理时间为3.5 ~ 10小时。此外，50毫克/升二硫化碳密封18 ~ 24小时也能达到良好的杀虫效果。

新鲜的板栗怎样放不长虫？

常见的保存方法：方法一：布袋风干。1.把新鲜的板栗铺在容器里，放在阴凉通风处晾2 ~ 3天，然后放在布袋里，透气性好。千万不要用塑料袋。2.悬挂于阴凉通风处，每天摇动冲击1 ~ 2次。这种方法一般可以保存板栗4个月。方法二：冰箱保存。1.取半锅凉开水，加入1茶匙盐，然后将板栗浸泡在其中3 ~ 5分钟，进行简单杀菌。浸泡后用不加盐的凉开水冲洗干净，放入容器中摊开晾干1 ~ 2天。当板栗晃动时发出干涩的声音，可以用塑料袋装好，扎紧袋口，放入冰箱保存。2.这个方法强调的是塑料袋而不是布袋。这是因为冰箱会将板栗中的水分全部吸收，使其变得干燥、坚硬、无味。3.这种方法可以储存栗子一个月以上，这样处理的栗子又甜又脆，生吃有一种独特的风味。方法掩埋沙土：块。1.这种方法更适合储存大量的板栗。做法是将收获的栗子晒干1 ~ 2天，然后深深地埋在沙子里，压得紧紧的，使其不透气。2.这种方法可以保存2 ~ 3个月，吃起来像新鲜的一样。常见的保存方法：方法一：布袋风干。把新鲜的板栗摊在容器里，放在阴凉通风处晾2 ~ 3天，再装进布袋里，透气性好。千万不要用塑料袋。挂在阴凉通风处，每天摇1 ~ 2次。这种方法一般可以保存板栗4个月。方法二：冰箱保存。取半锅凉开水，加入1茶匙盐，然后将板栗浸泡在其中3 ~ 5分钟，进行简单杀菌。浸泡后用不加盐的凉开水冲洗干净，放入容器中摊开晾干1 ~ 2天。当板栗晃动时发出干涩的声音，可以用塑料袋装好，扎紧袋口，放入冰箱保存。这个方法强调的是塑料袋而不是布袋，因为冰箱会把板栗里的水分全部吸走，变得干硬无味。这种方法可以将板栗贮藏一个月以上，处理后的板栗香甜酥脆，生吃有独特的风味。方法掩埋沙土：块。这种方法更适合大量板栗的储存。做法是将收获的栗子晒干1 ~ 2天，然后深深地埋在沙子里，压得紧紧的，使其不透气。这种方法可以保存2 ~ 3个月，吃起来像新鲜的一样。

水煮栗子为什么要加盐

栗子煮的时候先放盐调味。栗子虽然有自己的美味，但是味道一般都比较清淡。煮的时候加点盐可以起到更好的调味作用。其次，煮栗子的时候加点盐，可以让栗子的皮更好剥，因为栗子用盐水煮，果肉和皮会分离。栗子要煮多久？1.板栗的烹饪时间与烹饪方法有关。如果只是普通的煮熟后去皮食用，一般只需要煮20分钟左右。具体做法是将栗子清洗干净，加入适量的水，放入锅中煮15分钟，然后用小火慢慢煮，直到栗子熟透。2.如果用高压锅煮栗子，一般不需要太多的水，加一点水就可以了，时间可以定在30-40分钟左右。具体做法是板栗1000g，水适量，将板栗洗净，放入电压力锅内胆中。加入清水，选择万能炖的功能，时间设定为35分钟，然后开盖即可食用。