排骨板栗汤（简单酸甜排骨怎样做好吃）

排骨可以和板栗一起炖吗

是的，我可以。初冬天气，最好喝的汤应该是栗子排骨汤。秋天还没有走远，栗子依然清新迷人，味道依然氤氲芬芳。用排骨炖汤，香甜的味道可以融化到每一滴汤里。如果再加点红枣和桂圆干，会有补气血、养胃健脾、滋阴润燥的功效。由小宇的私人厨房【官方认证的豆类水果食品】食材板栗200克排骨300克红枣8个桂圆干8片姜5片料酒15克盐5克做法步骤1。在栗子的顶部画一个小十字。2.放入沸水中。煮沸后，继续加热30秒，取出。3.剥掉外壳。4.将排骨放入清水中，然后加入3片生姜。大火烧开后，继续将血沫烧开，取出备用。5.另外，准备一个汤锅，加入排骨和红枣，加入1汤匙料酒，然后加入没有配料的温水，一定不要加冷水。红枣和桂圆煮久了会很甜。如果不喜欢重甜，可以少放。6.大火烧开后，转小火炖60分钟。7.然后加入板栗和桂圆干继续炖20分钟左右。8.烹饪前用盐调味。

板栗排骨汤做法

1.排骨洗净，用开水焯一下，捞出；2.板栗去皮备用；3.在锅中点火，加入开水和排骨，然后加入洋葱和生姜，煮1小时左右；4.将葱姜取出，加入栗子再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调味，放入碗中。栗子富含淀粉、糖、蛋白质、B族维生素等。而且它的维生素C比西红柿高，而且它的矿物质也很全面。栗子历来被认为具有补肾健脾、强身壮骨的功效，因此有“肾之果”的美誉。这道菜适合老年人，但要注意栗子生吃难消化，熟食易停滞，不宜一次多吃。此外，糖尿病患者应避免进食，以免影响血糖的稳定。食材：配料：排骨(10两)、瘦肉(42两)、栗子(50克)调料：盐(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、姜(3片)制作方法：1。将生栗子洗净，放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡，盖上锅盖；5分钟后，把栗子拿出来切开，栗子皮会随着栗子壳一起脱落，衣服也会被脱掉。2.瘦肉和排骨洗净，多余的脂肪切掉备用。3.用砂锅烧开水，放入排骨、瘦肉、栗子，大火煮半小时左右，小火慢炖一小时左右。4.汤煮好后，可以捞出瘦肉和排骨切成块，然后倒回汤里，用1/3勺盐和1/2勺酱油调味，盛在碗里。【1】栗子排骨汤的做法菜式及功效：自制滋补气血食谱滋阴食谱治骨质疏松食谱制作工艺：炖栗子排骨汤制作材料：主料：猪肉排骨(大排)150克辅料：栗子(鲜)50克调料：盐3克、料酒5克、酱油4克、大葱5克和姜3克栗子排骨汤做法：1。2.板栗去皮备用；3.在锅中点火，加入开水和排骨，然后加入洋葱和生姜，煮1小时左右；4.将葱姜取出，加入栗子再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调味，放入碗中。方法二：鲜栗子250克，排骨500克，[2]胡萝卜1根。混合1茶匙味噌盐。方法一：将栗子放入沸水中，用小火煮5分钟左右，然后捞出去皮。2:将排骨放入沸水中焯水，捞出洗净，胡萝卜去皮洗净，切块。3:将所有食材放入锅中，加水。

排骨板栗汤怎么煲

排骨400克，半个葱，五个蒜瓣，半个洋葱，四片姜片，一茶匙料酒，番茄酱，冰糖，酱油和盐，一汤匙酱油和植物油，适量水。做法二配料：猪排辅料：鲜栗子、生姜、酱油、水调料：酱油、料酒、淀粉、食用油、糖、盐制作方法编辑做法一1。排骨洗净，控干水分，用酱油腌制1小时。2.切洋葱，切洋葱，把大蒜去皮准备好。3.炒锅加入植物油，将腌制好的排骨倒入锅中，翻炒均匀，待肉微黄变色后，放入蒜片、姜片翻炒，加入酱油，继续翻炒。4.等到排骨上色均匀，加入适量的水盖住排骨，加入料酒、冰糖、盐、栗子，小火慢炖40分钟左右，大火收汁。5.加入洋葱、大葱、番茄酱和味精。(不喜欢就不要加番茄酱。最后，果汁不能太干。那么排骨会更柴火。)做法2栗子烤排骨栗子烤排骨1。排骨切成段，加入生姜和适量的糖、酱油、酱油、料酒和淀粉。2.搅拌均匀，放在一边腌制30分钟。3.锅中放入适量的水，烧开后，放入米黍，中火煮10分钟至米黍熟透，沥干水分备用。4.锅中放入适量的油，加热，然后加入生姜和排骨，直到排骨变成金黄色。5.加入小米翻炒一会儿。6.然后加入少许酱油、糖和蚝油，翻炒至入味。7.拿出来装盘。【1】栗子蒸排骨(5块)食用注意事项编辑排骨：排骨营养价值高，味甘咸，性平，入脾、胃、肾经；滋肾养阴润燥；可用于治疗发热乏力口渴、肾虚乏力、产后血虚干咳、便秘、补虚养阴、润燥养肝阴、润肤利便止渴。中医认为，排骨可以补气，无论是酱排骨还是排骨汤，无论是红烧还是清炒，排骨都有补气的作用。滋养脾胃排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨可以保护脾胃功能。改善贫血排骨可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。强健筋骨排骨富含铁、锌等微量元素，能强健筋骨。增强力量肋骨富含肌氨酸，可以增强体力，使人精力充沛。1.编辑：排骨洗净，用开水烫一下捞出；2.板栗去皮备用；3.在锅中点火，加入开水和排骨，然后加入洋葱和生姜，煮1小时左右；4.将葱姜取出，加入栗子再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调味，放入碗中。