贵州茶叶,贵州州州茶(老枞水仙一斤多少钱)
- 茶叶
- 2021-12-29 18:29:43
贵州有什么茶叶
1.都匀毛尖茶又名都匀精品毛尖茶、白毛尖茶,产于贵州南部都匀市。据史料记载,早在明代,都匀出产“鱼钩茶”和“雀舌茶”就被列为“贡品”呈献给朝廷。2.湄潭崔涯,原名湄江茶,因产于湄江之畔而得名。始建于1943年,至今已有60多年的历史,是贵州省著名的扁形茶。3.遵义红形紧细,美观,色褐黄;热橙色,明亮,带金色圆圈,香味纯正,长而圆润,口感清新,叶底均匀而嫩。4.明代以前,毛峰是以一芽一叶(芽芽比叶长)为原料,用传统工艺精制而成。形状圆而直,颜色绿而亮。5.明前崔涯是根据西湖龙井的制作工艺精制而成。形状扁平光滑,形似葵花籽,颜色为绿色。资料:梅江翠片采自梅江优良品种台茶的嫩梢。清明开采前后,明代以前的茶叶品质最好。特级和1-2级翠绿色叶的采摘标准是:一芽一叶处于第一阶段,芽长于叶,芽和叶的长度分别为1.5厘米、2厘米和2.5厘米。三级翠片采摘标准为:一芽二叶初采,芽叶长度小于3厘米。通常,制作500克超级绿色芯片需要5万多个芽。一级绿芽大约需要4万个芽。收获的芽和叶必须分等级摊放在通风阴凉的地方,摊放厚度为每平方米1-1.2公斤,失水8%左右。通常持续3-5个小时。资源百度百科-贵州名茶
贵州特产茶有哪些
贵州是著名的旅游省和著名的产茶省。贵州属于亚热带高原季风湿润气候,冬季无严寒,夏季无酷暑,四季分明,雨热同季。独特的地理环境和适宜的气候使贵州省成为中国绿茶的主产区。所有的头发都是平而尖的。1956年,毛泽东亲自命名,又称白毛尖茶、细毛尖茶、鱼钩茶、阙舌茶,为贵州十大名茶之一。绳子的形状很紧,细长,卷曲,充满头发和绿色。香味清,滋味鲜浓,叶色淡绿,均匀明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。2.湄潭崔涯。湄潭县茶叶种植历史悠久,录于《鲁豫《茶经》。宜州就是现在的湄潭及其周边地区。《贵州通志》记载:“湄潭梅剑茶是贡品”。是贵州十大名茶之一。外观翠绿、扁平、光滑均匀,口感清新爽口,汤色翠绿清澈,栗香味浓郁持久,叶片翠绿清新均匀。3.梵净山翠峰茶。它可以追溯到11世纪。1411年(明朝永乐九年),向皇室进贡,被授予贡茶。地理位置:——范静山,该县武陵山主峰。是贵州十大名茶之一。茶的外观和颜色是绿色的、新鲜的、均匀的、干净的;香味持久,透露出栗香;清新爽口;汤是绿色的,清澈的;叶子完整,嫩,均匀,绿色明亮。4.石阡苔茶是一个古老的茶树系列,是中国为数不多的茶树品种之一。形状略扁,略直,栗香持久,滋味醇厚,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,叶底清新均匀。5.凤岗锌硒茶,茶叶生产历史悠久,是贵州十大名茶之一。唐代茶圣的陆羽写了《茶经》,世界上第一部茶经,约:“贵州生于泗州、亳州、肥州、宜州.这是经常可以买到的,它的味道是极好的”。形状紧细,崔涯茶平滑,色绿,香清,汤色绿亮,滋味醇厚,叶底鲜绿。6.明代以前的毛尖茶,清明节前采集的茶叶,是害虫侵扰少、嫩芽嫩叶、色泽清香、滋味醇厚、外形美观的最佳茶叶。同时,由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度慢,能达到采摘标准的产量很少,所以有“明前茶贵如金”的说法。是贵州十大名茶之一。7.祖母绿茶,是2003年由贵州当地茶叶专家牟英树成功开发的创新茶类,也是国内为数不多的以一芽二叶或三叶为原料,颠覆传统名优绿茶只爱芽的倾向,获得国际金奖的绿茶,是国家质检总局认证的生态原产地保护产品。是贵州十大名茶之一。叶片深绿色,芽叶稍浅绿色,叶片椭圆形,叶片扁平略闭合,叶缘呈波浪状,齿深而密,叶肉厚而脆,叶肉光滑略凹,叶尖锐利,叶尖微裂。8.吴韵贡茶,又称鸟王茶,早在元、明、清时期就成为皇家贡品。它是以当地吴王茶树品种和贵定县种植的其他优良茶树品种的鲜叶为原料,按照贵定县的传统加工工艺加工而成的特种绿茶。是贵州十大名茶之一。它“紧、卷、透、匀、绿,汤绿、黄、清,香气嫩香,滋味鲜爽,回甘性强,叶底嫩匀,鲜亮”。9.雷公山银球茶,产于雷山县著名自然保护区雷公山,采用海拔1400多米的清明茶一芽二叶。经过油炸加工,精制成
形状紧而细,色泽棕黄,汤色橙黄明亮,圈圈金黄,香味纯正,香味悠长圆润,口感纯正,叶底均匀细嫩。拓展信息:目前贵州茶园面积524万亩,预计到今年4月将达到550万亩,居全国第一。2012年贵州茶叶产量10.2万吨,综合产值86.1亿元,其中农民增收近50亿元。参考文献:贵州名茶-百度百科
贵州的名茶
都匀毛尖茶都匀毛尖茶又称都匀精品毛尖茶、白毛尖茶。据史料记载,早在明代,都匀的“鱼钩茶”和“阙舌茶”就被列为“贡品”呈献给朝廷。都匀毛尖采用清明前后几天刚长出的一两片未展开的叶片,要求叶片小而短细,甚至呈淡绿色。都匀毛尖素以“三绿三黄”特色著称,即“干茶绿中黄,汤绿中黄,叶底绿中黄”。成品毛尖茶卷曲成螺旋状,有许多白毛,色泽翠绿,品质优美,清香鲜爽,滋味醇厚,回味甘甜。在国内外市场享有盛誉。其优良的品质和外形可与太湖碧螺春相媲美,品质可与信阳毛尖相媲美。贵定吴韵雪芽和云雾茶采自当地的‘王昭中’,具有叶绿、毛多、芽叶丰满、嫩度强的特点。新鲜的叶子
采摘细嫩,俗称"嫩采雅雀嘴"。全年采摘五轮左右,春茶三次,清明前后采头道茶,谷雨采二道茶,立夏后采三道茶,最多采2~3次。不采秋茶。采摘标准为一芽一、二叶为主。成茶外形紧卷弯曲,形如鱼钩,背附一层细软白毛。茶汤浓酽,汤色碧绿。滋味醇厚,香气浓烈,有独特浓厚的蜂蜜香。此茶有降脂降压之功效。 遵义毛峰 遵义毛峰茶的主要特点是:茶片紧细圆直,白毫显露,色泽翠绿油润,内质嫩香持久,汤色碧绿明净,滋味清醇爽口。遵义毛峰不仅品质优秀,还有其独特的象征意义:条索圆直,锋苗显露,象征着中国工农红军战士大无畏的英雄气概;满披白毫,银光闪闪,象征遵义会议精神永放 光芒;香高持久,象征红军烈士革命情操世代流芳。 开阳南贡茶 开阳南贡茶产于开阳县南龙乡,清乾隆年间即作为朝延贡品。其茶多白色茸毛,造型美观,茶色淡绿而明亮,叶芽竖立,犹如雪后春笋,清香而味醇,爽口清润。 黔红 黔红是贵州红碎茶的简称,主要产于湄潭、羊艾、花贡、广顺、双流等大中型专业茶场。贵州地处亚热带季风气候区,生产红碎茶的茶场又分布在贵州省的中部、北部、南部的丘陵台地或河谷盆地。由于高温多温、雨热同季、昼夜温差大,这些地区的大叶型品种、中叶型品种和地方群体品种长势旺,叶片厚。其内含物如氨基酸、茶多酚增多。。 贵州红碎茶以其香气高、鲜爽度好、品质独具一格著称。由于产地、茶树品种和加工方法的不同,其品质各具特色。羊艾中叶种红碎茶香气特高,在全国第三套样中连续多次名列前茅,被评为优质产品;晴隆花贡大叶种红碎茶,达国家规定二套样标准,品质接近滇红,能与斯里兰卡、印度的红茶媲美;开阳双流红碎茶曾获一九八三年外贸部优质产品荣誉证书;泥潭茶场的红碎茶被推为商业部优质产品。 黔陶赵司茶 赵司茶产于贵阳市郊黔陶乡赵司村,历史悠久,颇负盛名。相传康熙年间,贵州进士、翰林院编制修周渔璜将家乡的赵司茶进贡皇帝,尔后便有"品尝周公赵司茶,皇官内外十里香"的佳话流传。赵司茶经烘炒加工而成的绿茶,外形匀整不碎,泡茶汤色黄绿,清香爽香。 羊艾红茶 贵阳羊艾农场生产的红茶是我省红茶中最出色的一种,早在1979年长沙全国茶叶会议上曾获红冠军称号。它集红茶的三特色浓、强、鲜于一身,条索粗壮,色泽乌黑,茶色红艳明亮,收敛性强,茶味香浓鲜爽。 另有湄潭湄江翠片、大方的海马宫茶,贵阳的羊艾毛峰,平坝的云针绿茶等。
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