高山上种植的茶叶好吗（高山适合种植什么药材）

介绍

茶叶是中国的一种传统饮品，而高山上种植的茶叶又是茶叶中的上品。高山上种植的茶叶由于生长环境优越，而被誉为茶中之皇。

高山上种植的茶叶主要是指种植在海拔1000米以上并且斜坡大于30度的茶叶，这种茶叶因为纬度高、雨量充沛、云雾弥漫、温差大等自然因素，使得茶叶味道浓郁，香气四溢，具有独特的山地芬芳风味。

产地

我国的云南省是高山茶叶产区，拥有大量的高山茶园。云南高山茶区分布较广，分别分布在滇中、滇南、滇西地区。其中滇西地区的普洱、临沧、西双版纳、怒江等地区最为著名。

云南的高山茶树一般生长在海拔1000米以上的山区，常常在山的峡谷、沟壑、陡峭山坡、山顶和山脊等地。这些地区因为海拔高，气候凉爽湿润，茶树的生长周期较长，因而形成了高山茶叶的独特风味。

品种

高山茶叶的品种较多，其中以普洱茶、滇红茶、云南大叶种茶为代表。

其中普洱茶是一种采用云南大叶种的古老茶树叶为原料，经过压制、堆制、发酵等工艺制成的。普洱茶的外表色泽暗褐，汤色深红，茶香独特，滋味浓厚。

滇红茶，也称为“红芽茶”，是使用优质云南大叶种新鲜叶子制作而成的茶叶。滇红茶色泽红亮，有独特的鲜花香味和糯米香气，滋味醇和甘甜清爽。

云南大叶种茶是高山茶叶的灵魂，该品种生长在海拔1000米以上的山区。云南大叶种茶叶形条索粗壮，色泽乌绿，香气清高，滋味浓郁。

总结

高山上种植的茶叶有着独特的香气和味道，并且富含多种有益成分，成为众多茶叶中的上品。云南省作为高山茶叶的主要产区之一，其产的高山茶叶因为生长环境的优越而异于其它茶叶。在品种方面，普洱茶、滇红茶、云南大叶种茶等都是高山茶叶中的代表品种。