正山小种茶叶，正山小种红茶品质特征（正山小种什么颜色最好）

正山小种是什么茶？

属于红茶，正山人种是红茶。正山族是世界上最早的红茶，也被称为红茶的鼻祖。它有400多年的历史。它是明朝中后期福建武夷山深处的当地茶农创造的。后来，功夫红茶是在正山族的基础上发展起来的。历史上，这种茶以兴村为集散地，所以也叫兴村族。鸦片战争后，随着帝国主义的入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，正山茶和外山茶发生了纠纷。正山有正统之意，故名。扩大红茶的作用。提神解乏红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层兴奋神经中枢，促进思维力的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它还能兴奋血管系统和心脏，加强心跳，从而加快血液循环，促进新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而加速体内乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和其他旧废物的排泄，达到消除疲劳的效果。2.解毒根据实验证明，红茶中的茶氨酸可以吸收重金属和生物碱，沉淀分解，这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是一大福音。来源：人民日报在线-作为抗衰老武器的红茶和绿茶有什么区别？百度百科——正山竞

正山小种是高档茶叶吗？

是的，2002年获得中国原产地保护产品注册。2000年以来，先后获得德国BCS、日本JAS、美国NOP国际有机认证。荣获中国(芜湖)国际茶叶博览会金奖。中国厦门国际茶文化节‘五星级国际茶王’。首届中国武夷山茶文化艺术节荣获“正山赛”茶王奖。资料：按照目前一般的正山赛事行业标准，可分为等(绳)赛、超级赛、一级赛、二级赛、三级赛。特殊的正山族红茶选用品质最好的毛茶，然后按照最传统的工艺进行再加工，保留了古代正山族的原汁原味。如何区分正山种族等级：特殊等级：采摘标准与上一等级不同。正是郑山族经过毛茶等级的特别筛选，挑选出品质最好的毛茶，按照最传统的工艺进行再加工，使其既保留了原始的方法，又保留了古代郑山族的原汁原味。

正山小种是红茶还是绿茶？

正山族是红茶吗？正山族是红茶，不是绿茶。正山族是世界红茶的鼻祖，起源于福建崇安(今武夷山)。拆解正山种族，分成两层。一个是“正山”，根据中国茶书的意思是“真正的山区”。从产地范围来看，正山种产于以兴村镇慕童村为中心的武夷山国家级自然保护区。正山产区，四面环山，山高谷深，气候寒冷，年平均气温只有18左右。即使七八月份上去，也不会感觉到明显的燥热。该保护区年降水量2300毫米以上，相对湿度80%-85%，雾天100天以上。短日照和温和日照有利于高山茶树的幼枝和养分积累。土壤水分丰富，肥沃疏松，有机质丰富。在生态环境优良的慕童山上，有着丰富的动植物、丰富的植被和清新的空气质量。整个自然保护区是茶树生长的天堂，是茶树品种资源的宝库。生长在慕童山顶上并有性繁殖的菜茶是郑山人种的主要原料来源。受当地独特环境的影响，当地茶树枝繁叶茂，茶芽饱满，叶片细嫩，粗纤维含量低，原料优质。早在几十年前，桐木关地区就被联合国教科文组织列为A级自然保护区。从武夷山三谷出发，绕过兴村，开车到那里，经过碧坑检查站，提前报备后才能入关。从自然生态的保护要求来看，正山小种的生产规模有限。产地纯正，根红的慕童正山种族，是资源有限的产品，也是红茶产业的瑰宝！与“正山”范围相对应的种族红茶，是由保护区外的新鲜茶叶，按照种族红茶的传统工艺制作而成，称为“外山种族”。鉴别产地是鉴别正山小种的关键。