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印度茶叶,中国茶叶在国际上的地位(我国为何不进口肯尼亚的茶叶)

摘要: 印度什么茶最有名? 世界四大名茶是祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶和锡兰高原红茶。祁门红茶,简称祁...

印度什么茶最有名?

世界四大名茶是祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶和锡兰高原红茶。祁门红茶,简称祁宏,产于中国安徽省西南部黄山支脉祁门县。当地的茶叶品种产量高,品质好,种植在肥沃的红黄壤上,气候温和,雨量充沛,日照适中,所以叶片较嫩,富含水溶性物质,8月份采摘的品质最好。祁红形紧、细、匀,前美苗美,色泽深(俗称“宝光”);内在品质清馨有蜜香,末茶含兰香(所谓“祁门香”),浓郁持久;汤色鲜红,味甜醇厚,叶底(泡过的茶渣)鲜红。清澈的饮料最能品尝到祁宏意味深长的香气,即使加入鲜奶也不会失去它的香味。春天最好喝红茶,下午茶和睡前茶也适合。阿萨姆红茶产于印度东北部阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。当地阳光强烈,需要再种一棵树适度遮挡茶树;因为雨量充沛,促进了热带阿萨姆大叶茶树的茂盛。6-7月采摘的茶叶品质最好,但10-11月生产的秋茶更香。阿萨姆红茶,茶叶薄而扁,颜色深褐色;汤色深红,略带棕色,有淡淡的麦芽香和玫瑰香。是浓茶,是冬天喝茶的最佳选择。大吉岭红茶,产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原。当地每年平均气温15左右,白天日照充足,但昼夜温差大,山谷常年云雾弥漫,是孕育这种茶独特香味的一大因素。5-6月的二号茶品质最佳,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶价格高。3、4月份,1号茶多为青绿色,2号茶为金黄色。其汤色橙黄,气味清香淡雅,尤其是葡萄为上品,口感细腻柔和。大岭红茶最适合清饮,但由于茶叶较大,需要稍长时间的炖煮(5分钟左右)才能使茶叶舒服,才能得到它的风味。最好在下午茶和美味的一餐后喝这种茶。锡兰高地红茶,最著名的是它的五窝茶,产于山区的东侧。一年到头都是云。因为冬季吹的东北季风带来降雨(11月-次年2月),不利于茶园生产,7-9月获得的品质最好。产于山区西吉的Timbula茶和nuwara eliya茶,由于夏季(5月至8月)受西南季风降雨影响,最好在1月至3月采摘。锡兰高地茶通常制成碎茶,呈红褐色。其中,乌窝茶汤橙红透亮,上品面汤有金色光圈,宛如加冕;它的味道很刺鼻,透露出薄荷和铃兰的香味。味道醇厚,苦涩,但回味甘甜。葶苈茶汤色鲜红,口感清爽柔和,花香浓郁,涩味较少。努瓦拉埃利雅茶在色、香、味上比前两者都要清淡。其汤色橙香,口感与绿茶略有相似。

印度的茶叶和中国的茶叶有什么不同?

1.形态特征不同1。印度红茶:印度阿萨姆红茶。茶叶薄而扁,颜色深褐色;汤呈暗红色,略带棕色,有淡淡的麦芽香和玫瑰香。味道很浓,属于浓茶。2、中国红茶:中国祁红茶,绳状紧细如眉,苗秀明亮,色泽黑;茶香馥郁.2.产地不同1。印度红茶:产于印度东北部阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。当地阳光强烈,需要再种一棵树适度遮挡茶树;由于雨量充沛,3.不同品种1。印度红茶:大吉岭红茶,阿萨姆红茶。2、中国红茶:祁门红茶,正山rac

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